加賀鳶 山廃純米 本格辛口 清酒
原材料名:米、米麹
精米歩合:65%
アルコール分:16度
原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用(国産米一〇〇%使用)
製造法:山廃仕込・純米
日本酒度:+7
酸度:2.1
味わいのタイプ:コクがありキレのよい辛口
飲み方:冷やす◎ 常温○ お燗◎
価格:1650円 720ml
株式会社福光屋 金沢市石引二丁目8-3
丸茂・芹沢酒店 沼津市吉田町24-15
純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。
純米蔵・福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。
加賀鳶シリーズ、旨みもありながらキレの良い辛口の樽酒。
上品な木の香のすばらしい樽酒です。
香りつきが良い頃合いに瓶に詰めます
ここの酒屋の年末恒例の樽酒だそうです。
当店オリジナルだそうです。
確かに木の香りがしっかり
辛口ですが味がまるく、全く刺々しさを感じません。
前回飲んだ正雪もすっきりでしたが、それとも比較にならないほどです。
色は濃い琥珀色でした。黒はんぺん等を肴に
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原材料名:米、米麹
精米歩合:65%
アルコール分:16度
原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用(国産米一〇〇%使用)
製造法:山廃仕込・純米
日本酒度:+7
酸度:2.1
味わいのタイプ:コクがありキレのよい辛口
飲み方:冷やす◎ 常温○ お燗◎
価格:1650円 720ml
株式会社福光屋 金沢市石引二丁目8-3
丸茂・芹沢酒店 沼津市吉田町24-15
純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。
純米蔵・福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。
加賀鳶シリーズ、旨みもありながらキレの良い辛口の樽酒。
上品な木の香のすばらしい樽酒です。
香りつきが良い頃合いに瓶に詰めます
ここの酒屋の年末恒例の樽酒だそうです。
当店オリジナルだそうです。
確かに木の香りがしっかり
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辛口ですが味がまるく、全く刺々しさを感じません。
前回飲んだ正雪もすっきりでしたが、それとも比較にならないほどです。
色は濃い琥珀色でした。黒はんぺん等を肴に
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アルコール分:15度以上16度未満
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:60%
価格:1350円 720ml詰
株式会社神沢川酒造場 静岡県静岡市清水区由比一八一
新酒第2弾!!
いつもの酒屋で購入。
新酒の種類が増えて迷った挙句、4本も買ってしまいました…。
これはその日入荷したばかりとのこと。
とにかく爽やかでした
辛口すっきりなお酒です。
飲み口、のど越し、後味どこをとっても新酒らしい爽やかさでした。
鰤の刺身、砂肝などの居酒屋メニューでいただきました
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この日までじゃんけんで勝つと酒グッズがもらえるキャンペーンをやってました。
前回負けたので今回は娘に託したところ、あいこの末に見事買ってくれました。
そして前掛けをゲット
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原材料名:米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合:60%
価格:1350円 720ml詰
株式会社神沢川酒造場 静岡県静岡市清水区由比一八一
新酒第2弾!!
いつもの酒屋で購入。
新酒の種類が増えて迷った挙句、4本も買ってしまいました…。
これはその日入荷したばかりとのこと。
とにかく爽やかでした
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辛口すっきりなお酒です。
飲み口、のど越し、後味どこをとっても新酒らしい爽やかさでした。
鰤の刺身、砂肝などの居酒屋メニューでいただきました
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この日までじゃんけんで勝つと酒グッズがもらえるキャンペーンをやってました。
前回負けたので今回は娘に託したところ、あいこの末に見事買ってくれました。
そして前掛けをゲット
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純米大吟醸 くどき上手 しぼりたて The first thing ~初~ 要冷蔵 生酒 清酒
アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ
原料米:山形県産出羽の里100%
精米歩合:48%
容量:720ml詰
価格:1566円
亀の井酒造株式会社 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内一
コメント:くどき上手の酒造りは、験担ぎか、毎年必ず大安の日を新しい年の洗米開始日にしております。
造り始めは、蒸米の状態を再確認し、最良の蒸し上がりになるまで釜と炉の見直しをします。
酒造りは蒸米が命。
今年も望み通りの蒸米が出来上がりました。
今年のくどき上手のスタート、酒米の旨味、楽しんで下さい。
しぼりたては、旨味濃厚、甘めに造っています。
いつもの酒屋で新酒の中から選びました。
新酒も種類がたくさんあってだいぶ迷ってしまいました。
今回は、純米大吟醸で精米歩合48%!のくどき上手にしました。
超リッチな気分です
開栓したらしっかり吟醸香
ほぼ無色透明です。
飲み口は軽いですが、米の旨味がたっぷり
甘口ですが、後味がすっきりしていて喉越しに雑味はありません。
後味は口中に爽やかさが広がります。
おいしかったです
本日は、湯豆腐、鶏もも肉等をつまみにいただきました。
現在この酒屋さんはじゃんけんで酒グッズプレゼントをしていて、負けましたがお猪口をもらいました。
写真のニコちゃんお猪口をもらいました。
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アルコール分:17度以上18度未満
原材料名:米・米こうじ
原料米:山形県産出羽の里100%
精米歩合:48%
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価格:1566円
亀の井酒造株式会社 山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内一
コメント:くどき上手の酒造りは、験担ぎか、毎年必ず大安の日を新しい年の洗米開始日にしております。
造り始めは、蒸米の状態を再確認し、最良の蒸し上がりになるまで釜と炉の見直しをします。
酒造りは蒸米が命。
今年も望み通りの蒸米が出来上がりました。
今年のくどき上手のスタート、酒米の旨味、楽しんで下さい。
しぼりたては、旨味濃厚、甘めに造っています。
いつもの酒屋で新酒の中から選びました。
新酒も種類がたくさんあってだいぶ迷ってしまいました。
今回は、純米大吟醸で精米歩合48%!のくどき上手にしました。
超リッチな気分です
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開栓したらしっかり吟醸香
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ほぼ無色透明です。
飲み口は軽いですが、米の旨味がたっぷり
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甘口ですが、後味がすっきりしていて喉越しに雑味はありません。
後味は口中に爽やかさが広がります。
おいしかったです
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本日は、湯豆腐、鶏もも肉等をつまみにいただきました。
現在この酒屋さんはじゃんけんで酒グッズプレゼントをしていて、負けましたがお猪口をもらいました。
写真のニコちゃんお猪口をもらいました。
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