森本 火の用心

燗酒仕立　火の用心　火の元ご注意よろしく　森本　限定酒
蔵元直送　特約販売
アルコール分：１５度以上１６度未満
原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
精米歩合：６０％
使用酵母：協会９０１号
日本酒度：+３．５
酸度：１．３
森本酒造合資会社　謹醸
　静岡県菊川市堀之内１４７７


飲み口爽やかで後味すっきりです
それでも味はしっかりとしており、呑み応えはあります
お酒の名前からして「燗専用」かと思ったら冷蔵庫の中で売られていたのでお店の人に聞いてみたら、燗でも冷やでもどちらでもイケるとのことでした！
生産者は１人で醸造していて、生産量はとても少ないそうです。
お店の若旦那のお気に入りの蔵元のようです。
確かに冷やでもおいしかったです
でも、燗をつけた方がより味が深まる感じがしておいしかったです
燗好きのお店の方曰く「燗でうまい酒は冷やでもうまい」とのことでした。