酒好きおっさんの趣味ブログ2

yaplog!から引っ越してきました。
日本酒のことを書いていきたいと思います。

白鹿 しぼりたて 新酒

2011年12月27日 21時59分55秒 | 日本酒
アルコール分:14度以上15度未満
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
コメント:季節限定
秋気澄む、たわわに実った黄金の雫。鮮烈なる味わい絶妙の新酒です。
価格:680円/900ml
辰馬本家酒造株式会社 兵庫県西宮市建石町二番一〇号

新酒とか限定とかにも弱いです~
前回の記事で書いた八海山の赤ラベルを飲んだ後に飲んだのがいけなかった
飲み口に味はないは、匂いはアルコール臭いは、後味は妙な辛さと雑味が残るは
高い酒と安い酒を飲み比べてはいけません




追記
後日飲み直してみたら存外イケました
端麗辛口の飲みやすいすっきりとしたフレッシュなお酒になりました


純米吟醸しぼりたて原酒 越後で候 赤ラベル

2011年12月24日 22時56分39秒 | 日本酒
アルコール分:18度
精米歩合:50%
価格:3500円/1.8Lらしい
八海醸造株式会社 新潟県南魚沼市長森1051

メリークリスマス
1人で飲んでます。
酒はもらいものです。ペットボトルに詰めてもらいました
おいしいお酒です。
フタを開けてすぐにわかった吟醸香
飲み口の良さもさることながら、喉越しのイヤミのなさがすばらしいです
甘口濃厚。甘口と言うより旨口という表現の方がしっくりきます




新潟清酒 白缶 菊水

2011年12月23日 21時29分56秒 | 日本酒
原材料名:米・米こうじ・醸造アルコール
アルコール分:15度
コメント:銘酒の国・新潟。その北部に位置する「新発田(しばた)」で、毎日気軽に楽しめる晩酌酒として愛され続けているいるふるさと地酒です。
価格:898円/1000ml
菊水酒造株式会社 新潟県新発田市島潟750

おいしかったです
飲み口がとてもまろやかで飲みやすいお酒です
飲み口はマイルドですが、味は辛口です。
端麗ですが旨味があります
何よりの特徴はアルミ缶であること
それも1L!!ビールじゃあるまいし
プラスチック製の注ぎ口がついているのですが、これが思いのほか注ぎやすい
なかなかおもしろいお酒でした




菊源氏 生酒

2011年12月21日 16時12分43秒 | 日本酒
アルコール分:15度以上16度未満
原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料
生酒ですので冷蔵庫に保管の上、早めにご賞味ください。
価格:645円/720ml
製造者:富久娘酒造株式会社 神戸市灘区新在家南町3丁目2番28号


「生酒」とか「原酒」って言葉に弱いです。
静岡県産米全量使用ってシールが貼ってあったので静岡のお酒かなって思ったら兵庫県のお酒でした
辛口端麗でした。かなりの辛口でかなりの端麗でした。悪く言うと辛いばかりで味がない芳醇無比って印鑑打ってあるのにぃぃぃ




福正宗 純米 完熟辛口

2011年12月21日 13時49分26秒 | 日本酒
原材料:米・米麹 契約栽培・酒造好適米使用(麹米) 国産米100%使用
精米歩合:70%
アルコール分:15度
製造法:黒麹仕込・純米
日本酒度:+2
酸度:1.6
飲み方:冷やす◎常温〇お燗◎
コクのある辛口
コメント:純米完熟醗酵により、コクのある豊かな味わいとさらりとした後味を実現しました。黒麹仕込ならではのドライなキレ味と、クエン酸のさわやかな酸味が料理とよく合う純米酒です。
純米仕込みのお酒にはそれぞれ固有の色合いがあります。福光屋ではお酒本来の色合いを大切にしています。
金沢 純米蔵・福光屋 謹醸
価格:798円/720ml
株式会社福光屋 金沢市石引二丁目8-3

飲んでからだいぶ経つので味をかなり忘れました…
覚えているのは、辛口だけど、飲み口は米の甘さが広がる感じがしました。
「黒=甘い」という刷り込みからかもしれませんが
なかなかおいしいお酒でしたヨ