最近贔屓にしている酒屋さんが主催の日本酒イベントに行ってきました。
日本各地から酒蔵が集まり、受付でもらえるお猪口を片手に飲み歩くイベントです。
けっこうな盛況っぷりでした。
30近い酒蔵がそれぞれ5種類以上も酒を用意しているためとても飲みきれません。
私が飲めたものを紹介します。
三和酒造株式会社【静岡県】 酒銘:臥龍梅
純米吟醸 涼風夏酒
純米大吟醸 愛山 開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる) 袋吊り
純米大吟醸 袋吊り 備前雄町
・私が大好きな臥龍梅。期待を裏切らない香り高さとフルーティさでした。
杉井酒造【静岡県】 酒銘:杉錦
純米大吟醸しずく取り
・薫り高い吟醸香。少し強めの酸味がいい感じでした。
高嶋酒造株式会社【静岡県】 酒銘:白隠正宗
純米大吟醸
・よく見かけるけどまだ手を出していなかった銘柄。あまり旨味を感じられませんでした。
森本酒造合資会社【静岡県】 酒銘:小夜衣・H森本
H.森本 絶対生厳守
故夜衣 吟醸酒 古酒浪漫 1996.4
・前によく言っていた酒屋のお気に入りの蔵元。おっさんが1人でやってるらしい。
古酒はウィスキーのような風味がしました。
八戸酒造株式会社【青森県】 酒銘:陸奥八仙
裏八仙 純米大吟醸 生原酒
・すっきり辛口ながら大吟醸ならではのフルーティさがあり、おいしかったです。
「裏」は使用している米の部位を示しているようです。
酒田酒造株式会社【山形県】 酒銘:上喜元・申力
上喜元 純米 出羽燦々
申力(しんりき) 純米吟醸
・出羽燦々は舌がシュワっと感じる酸味があり、さっぱりしています。
申力は用意していた上喜元がなくなり急遽出してくれたお酒です。すっきりな中にもコクがありました。
阿部勘酒造店【宮城県】 酒銘:阿部勘
純米吟醸 秋あがり
・一般販売を1週間後に控えてるお酒だそうです。先取りです!甘口で味もしっかりとしていてフルーティでした。
神亀酒造株式会社【埼玉県】 酒銘:神亀
純米 辛口
小鳥のさえずり 純米吟醸
・どちらもぬる燗で提供されていました。純米の方は燗のせいかアルコール臭さを感じてしまいました。
純米吟醸の方は米っぽかったです。名前の由来は提携しているおおとりしゅぞうからだそうです。
富美菊酒造株式会社【富山県】 酒銘:羽根矢
金賞受賞酒
・さっぱりとしていました。味わいに広がりがあります。古酒のような洞窟感?があります。
株式会社福光屋【石川県】 酒銘:加賀鳶・黒帯
黒帯 瓢々古々酒 純米吟醸
・辛口のお酒でした。やはり古酒らしい風味がします。
株式会社仙醸【長野県】 酒銘:黒松仙醸こんな夜に
こんな夜に 愛山 純米吟醸 中取り生酒
・甘口ですが、舌がシュワっとするような酸味があります。
美冨久酒造株式会社【滋賀県】 酒銘:三連星
番外品 純米吟醸 山田錦60 6号酵母 生原酒
・この三連星は、ガンダムのあの黒い三連星からきているそうです。
番外編も3種類ありました。どれがオルテガかしら?味は中口で旨味を強く感じました。
蔵元はフルーティさは売りにしていないと言っていましたが、十分フルーティでした。
写真を撮りましたが、ジェットストリームアタック中だったらしくピントが合いませんでした!
松本酒造株式会社【京都府】 酒銘:澤屋まつもと
守破離
・熱いおじさんの蔵元でした。しゅわしゅわ感がりましたが、味がすっきり軽すぎる感じがしました。
株式会社久保本家酒造【奈良県】 酒銘:睡龍・生もとのどぶ
睡龍 純米吟醸
・ぬる燗で提供。米の香りと味がしっかりとしました。
梅乃宿酒造株式会社【奈良県】 酒銘:梅乃宿
風香 純米大吟醸
・山田錦使用 精米歩合50% まろやかで大吟醸らしい香りと味わいでした。米もしっかりと感じられます。
梅乃宿 アンフィルタード サケ
カタカナと英語のお酒があったので外国人向けですか?と聞いたら違うと言われました。
辛口ですが旨味があります。辛さが少し尖っている感があります。
中野BC株式会社【和歌山県】 酒銘:超超久・紀伊国屋文左衛門
紀伊国屋文左衛門 夏にごり
・甘口ですがすっきりしていて、米の味がします。
株式会社酒持田本店【島根県】 酒銘:ヤマサン正宗
純米90 生原酒
・辛口でした。荒っぽい味がした気がしました。
中尾醸造株式会社【広島県】 酒銘:誠鏡
幻 純米大吟醸 赤箱
・かつて天皇に献上された酒を再現したものだそうです。すっきりした辛口で味がしっかりしています。
株式会社杜の蔵【福岡県】 酒銘:杜の蔵・独楽蔵
独楽蔵 悠 五年
・熱燗で提供。古酒らしいウィスキーのような味わいですが、旨味がとんでるような気も。
若駒酒造株式会社【栃木県】 酒銘:若駒
雄町50しずく搾り斗瓶採り
・甘口ですが、ちょっとパンチが弱い気がしました。
美山錦70 無濾過生原酒
・甘口でうまみもありながら、すっきりとしています。
この蔵は急遽参加したそうです。
以上です。
なにせ色々と飲んだので酔っぱらってよくわからなくなっていたというのが正直なところです
普段買えない蔵元のしかも、高級なお酒もあり大変お得感がありました
いろんなお酒が飲める楽しいイベントです。
来年も行きたいです
日本各地から酒蔵が集まり、受付でもらえるお猪口を片手に飲み歩くイベントです。
けっこうな盛況っぷりでした。
30近い酒蔵がそれぞれ5種類以上も酒を用意しているためとても飲みきれません。
私が飲めたものを紹介します。
三和酒造株式会社【静岡県】 酒銘:臥龍梅
純米吟醸 涼風夏酒
純米大吟醸 愛山 開壜十里香(かいびんじゅうりにかおる) 袋吊り
純米大吟醸 袋吊り 備前雄町
・私が大好きな臥龍梅。期待を裏切らない香り高さとフルーティさでした。
杉井酒造【静岡県】 酒銘:杉錦
純米大吟醸しずく取り
・薫り高い吟醸香。少し強めの酸味がいい感じでした。
高嶋酒造株式会社【静岡県】 酒銘:白隠正宗
純米大吟醸
・よく見かけるけどまだ手を出していなかった銘柄。あまり旨味を感じられませんでした。
森本酒造合資会社【静岡県】 酒銘:小夜衣・H森本
H.森本 絶対生厳守
故夜衣 吟醸酒 古酒浪漫 1996.4
・前によく言っていた酒屋のお気に入りの蔵元。おっさんが1人でやってるらしい。
古酒はウィスキーのような風味がしました。
八戸酒造株式会社【青森県】 酒銘:陸奥八仙
裏八仙 純米大吟醸 生原酒
・すっきり辛口ながら大吟醸ならではのフルーティさがあり、おいしかったです。
「裏」は使用している米の部位を示しているようです。
酒田酒造株式会社【山形県】 酒銘:上喜元・申力
上喜元 純米 出羽燦々
申力(しんりき) 純米吟醸
・出羽燦々は舌がシュワっと感じる酸味があり、さっぱりしています。
申力は用意していた上喜元がなくなり急遽出してくれたお酒です。すっきりな中にもコクがありました。
阿部勘酒造店【宮城県】 酒銘:阿部勘
純米吟醸 秋あがり
・一般販売を1週間後に控えてるお酒だそうです。先取りです!甘口で味もしっかりとしていてフルーティでした。
神亀酒造株式会社【埼玉県】 酒銘:神亀
純米 辛口
小鳥のさえずり 純米吟醸
・どちらもぬる燗で提供されていました。純米の方は燗のせいかアルコール臭さを感じてしまいました。
純米吟醸の方は米っぽかったです。名前の由来は提携しているおおとりしゅぞうからだそうです。
富美菊酒造株式会社【富山県】 酒銘:羽根矢
金賞受賞酒
・さっぱりとしていました。味わいに広がりがあります。古酒のような洞窟感?があります。
株式会社福光屋【石川県】 酒銘:加賀鳶・黒帯
黒帯 瓢々古々酒 純米吟醸
・辛口のお酒でした。やはり古酒らしい風味がします。
株式会社仙醸【長野県】 酒銘:黒松仙醸こんな夜に
こんな夜に 愛山 純米吟醸 中取り生酒
・甘口ですが、舌がシュワっとするような酸味があります。
美冨久酒造株式会社【滋賀県】 酒銘:三連星
番外品 純米吟醸 山田錦60 6号酵母 生原酒
・この三連星は、ガンダムのあの黒い三連星からきているそうです。
番外編も3種類ありました。どれがオルテガかしら?味は中口で旨味を強く感じました。
蔵元はフルーティさは売りにしていないと言っていましたが、十分フルーティでした。
写真を撮りましたが、ジェットストリームアタック中だったらしくピントが合いませんでした!
松本酒造株式会社【京都府】 酒銘:澤屋まつもと
守破離
・熱いおじさんの蔵元でした。しゅわしゅわ感がりましたが、味がすっきり軽すぎる感じがしました。
株式会社久保本家酒造【奈良県】 酒銘:睡龍・生もとのどぶ
睡龍 純米吟醸
・ぬる燗で提供。米の香りと味がしっかりとしました。
梅乃宿酒造株式会社【奈良県】 酒銘:梅乃宿
風香 純米大吟醸
・山田錦使用 精米歩合50% まろやかで大吟醸らしい香りと味わいでした。米もしっかりと感じられます。
梅乃宿 アンフィルタード サケ
カタカナと英語のお酒があったので外国人向けですか?と聞いたら違うと言われました。
辛口ですが旨味があります。辛さが少し尖っている感があります。
中野BC株式会社【和歌山県】 酒銘:超超久・紀伊国屋文左衛門
紀伊国屋文左衛門 夏にごり
・甘口ですがすっきりしていて、米の味がします。
株式会社酒持田本店【島根県】 酒銘:ヤマサン正宗
純米90 生原酒
・辛口でした。荒っぽい味がした気がしました。
中尾醸造株式会社【広島県】 酒銘:誠鏡
幻 純米大吟醸 赤箱
・かつて天皇に献上された酒を再現したものだそうです。すっきりした辛口で味がしっかりしています。
株式会社杜の蔵【福岡県】 酒銘:杜の蔵・独楽蔵
独楽蔵 悠 五年
・熱燗で提供。古酒らしいウィスキーのような味わいですが、旨味がとんでるような気も。
若駒酒造株式会社【栃木県】 酒銘:若駒
雄町50しずく搾り斗瓶採り
・甘口ですが、ちょっとパンチが弱い気がしました。
美山錦70 無濾過生原酒
・甘口でうまみもありながら、すっきりとしています。
この蔵は急遽参加したそうです。
以上です。
なにせ色々と飲んだので酔っぱらってよくわからなくなっていたというのが正直なところです
普段買えない蔵元のしかも、高級なお酒もあり大変お得感がありました
いろんなお酒が飲める楽しいイベントです。
来年も行きたいです
「加賀百万石」金沢の地酒 吟醸純米 和州金澤 中村屋 加賀百万石造り 日榮 限定蔵出し
純米吟醸 中村屋 清酒
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合:麹米55% 掛米60%
アルコール分:14度
日本酒度:+4~+5
酸度:1.3
アミノ酸:1.2
味のタイプ:やや濃醇・旨口
価格:1620円/720ml
杜氏:能登杜氏 又木 一彦
日榮 金沢中村酒造株式会社
本社/金沢市長土塀3丁目2-15
製造場:石川県野々市市清金2丁目1
製造年月:’15.7.J
金沢駅ビルあんと内にある金沢地酒蔵という酒屋で購入。
店員さんに流通が少いものということで選んでもらいました。
開けてみると吟醸香
味は濃醇・旨口というほどではありませんでしたが、すっきりとした中にもしっかりとした味わいを感じました。
純米吟醸 中村屋 清酒
原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)
精米歩合:麹米55% 掛米60%
アルコール分:14度
日本酒度:+4~+5
酸度:1.3
アミノ酸:1.2
味のタイプ:やや濃醇・旨口
価格:1620円/720ml
杜氏:能登杜氏 又木 一彦
日榮 金沢中村酒造株式会社
本社/金沢市長土塀3丁目2-15
製造場:石川県野々市市清金2丁目1
製造年月:’15.7.J
金沢駅ビルあんと内にある金沢地酒蔵という酒屋で購入。
店員さんに流通が少いものということで選んでもらいました。
開けてみると吟醸香
味は濃醇・旨口というほどではありませんでしたが、すっきりとした中にもしっかりとした味わいを感じました。
東北新幹線の開通した石川県は金沢市に旅行して参りました。車で…。
さて石川県も酒蔵が多くあるよで、やはり日本酒をいただいてきました
初日に行ったのは、金沢駅構内にある「すし玉」という回転寿司屋さん。
なんでも石川県は回転寿司用のコンベアー生産日本一なんだそうです。
通されたのはテーブル席で何も回転していませんでしたが…。
このすし玉というお店は本店は富山県が本店のお店のようですが、金沢名物の「のどぐろ」や「ガスエビ」、「ガント」などもあり、十分においしく楽しめました
富山名物の「白エビ」等もいただきました。
ここで飲んだお酒は
①剣山
能登の酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール分:15度
精米歩合:65%
宗玄酒造株式会社
価格:540円/180ml
やや甘口でしっかりとした味わいのあるお酒でした。ガントと金沢盛りが写っています。
②すし玉のオリジナルのお酒
詳細不明
価格:410円/1合とっくり
あまり特徴はわかりませんでしたが、飲みやすいお酒でした。
とっくりで出てきましたが、燗でも常温でもなく冷やでした。うれしかったです。富山盛りと写っています。
2日目には、金沢で人気のおでん居酒屋「三幸」へ行ってきました。
いろんなおでんをいただきました。
お目当てにしていた、カニの殻にカニの身を詰めた「カニ面」は時期ではないらしく食べられませんでした
それでも、金沢ならではの加賀野菜の太きゅうりや金時草、旬のバイ貝等を食べました
ここで飲んだお酒は
①菊姫 先一杯
甘辛:中口
濃淡:やや淡麗
日本酒度:+2
酸度:1.6mm
アミノ酸:1.4mm
価格:700円/1合
菊姫の中でも最もすっきりとした酒で、焼き魚や煮物にもよく合います。
すっきりと飲みやすく旨味も感じられるお酒でした。ちろりのような入れ物がオシャレでした。
バイ貝、車麩のおでんと写っています。
②三幸オリジナル生貯蔵酒
甘辛:やや辛口
濃淡:淡麗
日本酒度:+2
酸度:1.2mm
アミノ酸:1.1mm
価格:600円/300ml瓶
しぼりたての風味をそのまま瓶詰した、蔵出しの新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口の生貯蔵酒です。
淡麗辛口のスッと飲めるお酒でした。金時草をおつまみに。
この日はかねてからの計画通り2件目のはしごをしました。
金沢の郷土料理「じわもん」が食べられる「あまつぼ」というお店へ。
こちらでは、加賀野菜の天婦羅、ドジョウの串焼き、治部煮等々を食べました。
意外とたくさん食べれる物です。おいしかったです。
ここで飲んだお酒は
①太郎
日榮
価格:500円/1合
酒通好みのスッキリとしたキレとコク。
このお酒あんまり印象に残ってません…。写真はお通しです。
②農口
本醸造 清酒
価格:600円/1合
杜氏:農口尚彦
味わいのしっかりとしたお酒でおいしかったです。
金沢の酒屋さん3店舗で3本のお酒も買ったので、そちらも楽しみです
あと、九谷焼の酒器も買っちゃいました
さて石川県も酒蔵が多くあるよで、やはり日本酒をいただいてきました
初日に行ったのは、金沢駅構内にある「すし玉」という回転寿司屋さん。
なんでも石川県は回転寿司用のコンベアー生産日本一なんだそうです。
通されたのはテーブル席で何も回転していませんでしたが…。
このすし玉というお店は本店は富山県が本店のお店のようですが、金沢名物の「のどぐろ」や「ガスエビ」、「ガント」などもあり、十分においしく楽しめました
富山名物の「白エビ」等もいただきました。
ここで飲んだお酒は
①剣山
能登の酒
原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール分:15度
精米歩合:65%
宗玄酒造株式会社
価格:540円/180ml
やや甘口でしっかりとした味わいのあるお酒でした。ガントと金沢盛りが写っています。
②すし玉のオリジナルのお酒
詳細不明
価格:410円/1合とっくり
あまり特徴はわかりませんでしたが、飲みやすいお酒でした。
とっくりで出てきましたが、燗でも常温でもなく冷やでした。うれしかったです。富山盛りと写っています。
2日目には、金沢で人気のおでん居酒屋「三幸」へ行ってきました。
いろんなおでんをいただきました。
お目当てにしていた、カニの殻にカニの身を詰めた「カニ面」は時期ではないらしく食べられませんでした
それでも、金沢ならではの加賀野菜の太きゅうりや金時草、旬のバイ貝等を食べました
ここで飲んだお酒は
①菊姫 先一杯
甘辛:中口
濃淡:やや淡麗
日本酒度:+2
酸度:1.6mm
アミノ酸:1.4mm
価格:700円/1合
菊姫の中でも最もすっきりとした酒で、焼き魚や煮物にもよく合います。
すっきりと飲みやすく旨味も感じられるお酒でした。ちろりのような入れ物がオシャレでした。
バイ貝、車麩のおでんと写っています。
②三幸オリジナル生貯蔵酒
甘辛:やや辛口
濃淡:淡麗
日本酒度:+2
酸度:1.2mm
アミノ酸:1.1mm
価格:600円/300ml瓶
しぼりたての風味をそのまま瓶詰した、蔵出しの新鮮な味が冴える、淡麗でやや辛口の生貯蔵酒です。
淡麗辛口のスッと飲めるお酒でした。金時草をおつまみに。
この日はかねてからの計画通り2件目のはしごをしました。
金沢の郷土料理「じわもん」が食べられる「あまつぼ」というお店へ。
こちらでは、加賀野菜の天婦羅、ドジョウの串焼き、治部煮等々を食べました。
意外とたくさん食べれる物です。おいしかったです。
ここで飲んだお酒は
①太郎
日榮
価格:500円/1合
酒通好みのスッキリとしたキレとコク。
このお酒あんまり印象に残ってません…。写真はお通しです。
②農口
本醸造 清酒
価格:600円/1合
杜氏:農口尚彦
味わいのしっかりとしたお酒でおいしかったです。
金沢の酒屋さん3店舗で3本のお酒も買ったので、そちらも楽しみです
あと、九谷焼の酒器も買っちゃいました
涼の純米酒 車坂 純米酒(生酒) 日本酒
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:15.5
製造年月:2015.06
楽しみ方:やや冷や/常温がおすすめです。
価格:1134円/720ml詰
冷蔵庫に保管、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
生酒とは、火入れ(殺菌処理)を行っていないため味の変化が通常よりも早いです。
株式会社𠮷村秀雄商店 和歌山県岩出市畑毛72
当店では満月の日に届く日本酒メールマガジンを発刊しています。
最近通っているお店の「夏のお酒」でおすすめしてもらったものです。
料理とも合わせやすいとのことです。
飲み口がすっきりしていて、やや辛口の飲みやすいお酒です。
後味が生酒らしく、どっしりとしています。
原材料名:米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合:65%
アルコール分:15.5
製造年月:2015.06
楽しみ方:やや冷や/常温がおすすめです。
価格:1134円/720ml詰
冷蔵庫に保管、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。
生酒とは、火入れ(殺菌処理)を行っていないため味の変化が通常よりも早いです。
株式会社𠮷村秀雄商店 和歌山県岩出市畑毛72
当店では満月の日に届く日本酒メールマガジンを発刊しています。
最近通っているお店の「夏のお酒」でおすすめしてもらったものです。
料理とも合わせやすいとのことです。
飲み口がすっきりしていて、やや辛口の飲みやすいお酒です。
後味が生酒らしく、どっしりとしています。