酒好きおっさんの趣味ブログ2

yaplog!から引っ越してきました。
日本酒のことを書いていきたいと思います。

ぽたりぽたり きりんざん (新酒)【新潟県】

2016年01月09日 23時37分18秒 | 日本酒
ぽたりぽたり きりんざん 清酒 要冷蔵
アルコール分:16度以上17度未満
容量:720ml
原材料名:米(新潟県産)・米こうじ(新潟県産米)
精米歩合:55%
製造年月:15.11
価格:1728円
麒麟山酒造株式会社 新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
地元の米にこだわり、共に酒米を育ててきた「奥阿賀酒米研究会」が今年、発足二十間年を迎えた。
時代は変われど、酒造りへの情熱は変わらない。
時代に合わせていく感覚をさらに磨き、この地で育った恵みを最大限まで引き出し、俺たち蔵人が酒に命を吹き込む。
今年のぽたりぽたりも旨いと言わせたい。     杜氏 長谷川 良昭


昨年から買いためた最後の新酒!!
明記はないけれど、名前からして雫酒ではないかと思います!
甘い飲み口です。
香りは前回飲んだ臥龍梅ほど華やかではなけれど、フルーティで新酒らしい爽やかさに満ちています
フレッシュで飲みやすく、おいしいお酒でした
 
この度は、まぐろの刺身盛り合わせ、鳥軟骨等々をつまみに。



五百万石 純米吟醸 臥龍梅 袋吊り雫酒 (新酒)【静岡県】

2016年01月06日 20時05分39秒 | 日本酒
清酒 臥龍梅 袋吊 純米吟醸生原酒 要冷蔵
原材料名:米、米こうじ
原料米・銘柄品種:富山県産・五百万石 国産米100%使用
使用割合:100%
精米歩合:55%
アルコール分:16度以上17度未満
日本酒度:+6
酸度:1.5
容量:720ml
杜氏:南部杜氏 菅原富男
製造年月:2015.11
価格:1566円
醸造元:三和酒造株式会社 静岡県静岡市清水区西久保501-10

新酒第3弾!
待望の臥龍梅の袋吊り!!
ずっと楽しみにしていまいた。
相も変わらず香り高い吟醸香です
濃厚ですがまろやかです。
生原酒らしくガツンと効きます
辛口濃厚タイプです。
ただ、私的には新酒の爽やかさよりも原酒のパンチ力が勝っていてちょっとおくどい感じでした。
クリスマスじゃないけどチキンレッグ!