今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

ちょっと贅沢に

2010年01月14日 19時29分39秒 | 和食
*牛ごぼうのすき焼き風煮

*鶏ひき肉のハンバーグ(カレー風味)

*1口フランクと小松菜のバター和え

*大根の浅漬け

牛ごぼうの~は、
水なしで料理酒、みりん、和風出し、
牡蠣醤油のみで味付けしてあります。

鶏ひき肉はつなぎに、全卵1個とパン粉、
片栗粉を使っています。
生姜が切れていたので、
カレーパウダーで味と風味を加えました~
もちもちで美味しいですよ~ん♪