今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

初めてのヨーグルトポムポム♪

2006年04月14日 21時36分00秒 | 手作り洋菓子
先日chocolat’s気まぐれDiaryショコラさんのところで紹介されていたヨーグルトポムポムに一目惚れ
早速今日作ってみましたレシピは今日の1品のとまとさんのところからお借りしました
マーマレードの型で作られてますが、私は18cmの丸型で
焼きました
初めてにしては、上手に焼けたかな?

ヨーグルトとりんごのケーキです
ちなみに「ポム」とはフランス語でリンゴのことだそうです

甘さ控えめで、後をひく美味しさです
はむちゃんも美味しいと言ってパクパク
食べちゃいました



~カットするとこんな感じ~

レーズンは、ラム酒に浸してレンジで加熱し
自家製ラムレーズンに

参加してます
←いつも読んで頂き、ありがとうございます拍手代わりにポチっと押して頂くと嬉しいです



~今週の生協のお買い物(薩摩シリーズ)~

*あくまき
*イモなっとう薩摩の雫
*かんてんせんべい
*オレンジマーマレード

かんてんせんべいを食べてみると、かる~い感じのせんべいで
昔子供の頃に良く食べたお菓子の食感に似てました



~近所の道端に咲いていた花~

何の花でしょうか?どなたか知っておられる方
教えてくださ~い



~今日のポチ~

今日は昨日よりも寒く朝から
ポチは家の中に入って
してました
目を開けたまま寝ているようです

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28 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
>ショコラさ~ん (らっこ)
2006-04-16 01:50:32
ありがとうございま~す



ふふっ

マドレーヌの型だと2回に分けて焼くのが面倒だったものですから~

結果オーライですね?

リンゴを細かく切ればカットする時もし易いかったのではないかと思ってるんですよ!

でも、お味はとっても美味しいかったです~

定番になりそうなケーキです
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美味しそうよ~♪ (ショコラ)
2006-04-15 23:38:23
らっこさ~ん、ふっくら美味しそうに出来てますね~

大きく作ると食べ応えあっていい感じ

切ったところもとってもよ。

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>おまっちゃん (らっこ)
2006-04-15 19:31:53
こんにちワン~

ポチったら、いつも目を開けたまま寝てるよ~

寝たふりしてるのかな?って思うくらい



おまっちゃんとこのB&B達も半目を開けて寝てるの?

不気味ってことは、白目を剥いてるとか?

あっ、そうだ、芋なっとう食べたよ~

あっさりして美味しいかった~



おぉ、たかこさんの本発売になったのね?

今度本屋さんに行ったら、見てみるね

情報ありがと~

ビビッとくる本探します
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>IKOさん (らっこ)
2006-04-15 19:25:19
こんにちは~



誉めていただきありがとうございます

そうなんです~ポムポムは、ワンボールで出来るのでとっても作り易いです

IKOさんも機会があったら是非試してくださいね



はい、カレーといっても、レトルトなので、後でデザートが欲しくなりますね
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>はなちゃん (らっこ)
2006-04-15 19:20:38
こんにちは~



はいは~い、ポムポムね

どうぞ、召し上がれ~



そうそうこの花ね、なんて名前だろ~

宙海ちゃんが、タイムに似てるって言ってくれたんだけど、PCの調子が悪かったので、調べられなかったんだ~

また、あとで調べてみるね



ポチったらすごくリラックスしてるでしょ
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>sakurakoちゃん (らっこ)
2006-04-15 19:15:22
こんにちは~



お蔭様で、ヨーグルトポムポム、美味しく出来ました

あっさりしているので、いくらでも食べれそうなケーキですよ~sakurakoちゃんも、機会があったら是非作ってみてね



おぉ、sakurakoちゃんも、あの歌口ずさんでたのね?だね
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>ぱすてるちゃん (らっこ)
2006-04-15 19:10:04
そうだよねぇ~

私もお菓子でもパンでも焼きあがるとすぐにはむパパと味見と称してばくばく食べちゃうよ~

ヨーグルトポムポムは、リンゴ&レーズンが入ってるので、はむ

も好きみたいでパクパク食べてました



裏技のレシピありがと~さっきHPに行こうと思ったら、サーバーの不具合で行けなかったので、また後ほど行ってみるね



おぉ、ぱすてるちゃんも、「かんてんせんべい」買ったのね?

昔懐かしい味だったね
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>まめころちゃん (らっこ)
2006-04-15 19:03:55
こんちゃ~

ほんと、ポムポムってネーミング可愛いよね

そうそう、しっとりしてとろけるような食感だよ!

これは、初めてでも失敗しないで出来るよまめころちゃんも、是非機会があったら挑戦してみてね



あくまきは、薩摩の方のお菓子みたい「あく」=「灰汁」のようだよ

また、食べたら感想するね



うんうん、よもぎちゃんも、きっと目を開けたまま寝てるんだよ~

ポチも近寄って行くと、寝息スースー立ててるよ
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>とまとさん (らっこ)
2006-04-15 18:57:34
こちらでは、初めまして

可愛いネーミングに惹かれて、レシピお借りしましたお越しいただきありがとうございます



我が家は、小さ目のオーブンレンジなので、マドレーヌ型だと2回に分けて焼かないといけないので、思い切って丸型で焼いてみました

ワンボールで出来るので、後片付けも楽ですし、我が家の定番スイーツになりそうです

また、ちょくちょく遊びに行かせて頂きますのでこれからもよろしくお願いします
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こんにちワン♪ (おまつ)
2006-04-15 18:01:47
らっこたま このポムポムちゃん美味しそうだね!!

ネーミングが

そしてポチの薄目の寝姿もカワイイ

うちのわんこもいっつも半目開けて寝てる。。

それがちと怖いの~~(^^;)



芋なっとうも美味しそう

そうそう!今日、たかこさんの本が出たんだけど

この本もなかなか良かったよ

今度、立ち読みしてみてね♪
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Unknown (IKO)
2006-04-15 14:40:38
らっこさん、こんにちは!

綺麗に焼けていますね☆

ポムポムって名前も可愛い♪



ワンボールで作れちゃうんだね!

ケーキはいつも洗い物がいっぱいになっちゃうけど、ワンボールで出来るなら良いね!

カレーの後にデザートって食べたくなっちゃうよね☆☆



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おいしそう~♪ (はな)
2006-04-15 13:40:46
ポムポム美味しそうです♪

食べたい~~(*^_^*)



この花よく見ますね~。

かわいいけれどなんて花でしょう?

わかりません<(_ _)>



ポチちゃん気持ちよさそうな~♪

うふふ
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ヨーグルトポムポム (sakurako)
2006-04-15 13:20:36
らっこさん、こんにちは

ヨーグルトポムポム、いい感じで焼けていますね^^

ポムポムっていうネーミングがまた可愛い♪

焼き菓子って日持ちするし、簡単だし良いですよね



そうそう、例のコンサートの正解ありがとうございました^m^

ひょっとしてそうかなとも思ってたんだけど!

私も例の曲はよく口ずさんでましたよ~
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ポムポム (ぱすてる)
2006-04-15 11:21:38
らっこちゃん~ポムポムが何とも美味しそうです

私も美味しいお菓子が出来ると焼き上がるそばからどんどん食べたくなっちゃう時あります。

なかなかアップ出来ないんだけど

最近「裏技レシピのパウンドケーキ」にはまってしまい。

http://www.ntv.co.jp/ito-ke/new2/cooking2/cook_index.html

毎日焼いている有様ですテヘヘ

生協さんのお買い物シリーズ久しぶりに見せて頂き嬉しいです~

私も買いました「かんてんせんべい」
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Unknown (まめころりん)
2006-04-15 11:11:48
らっこちゃん おはよ~

ポムポムって名前がとってもかわいいね~

すごくシットリとして美味しそうだよ



お買い物の中であくまきってのが気になった!

悪を巻いちゃう いいもののお菓子かな??

あくまき ただいま参上 o(o|o)/  みたいな



ポチくん目あいたままで寝てるんだね~

よもぎもうっすらと目を開いたまま固まってる時

あるんだけれど あれって寝てるのかな? 
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トラバ、ありがとうございます (とまと)
2006-04-15 10:04:35
こんにちは!

「今日の一品」のとまとです☆

トラックバック、ありがとうございます

私はいつもマドレーヌ型のようなもので焼いていますが、大きいので豪快に焼くのもいいですよね



とても美味しそうに焼けているのを見ていたら私も久しぶりに作りたくなりました。
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>さとちゃん (らっこ)
2006-04-15 09:23:48
そうなの~

見た目はチーズケーキみたいだね

外はカリッで中は、しっとりふわふわっていうかとろけるような感じかな?食感も

似てるんだ~

ヨーグルトたっぷりで美味しいよ



おぉ、マフィンも良いね

作ったらよろしくお願いね楽しみにしてま~す
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>YOMEちゃん (らっこ)
2006-04-15 09:20:08
カレーの日は、ほとんどレトルトで楽だから、デザートを作ってるんだ~

そうなの~ヨーグルト(200cc)もりんご(1個)もたっぷり入ったケーキなので、さっぱりしてカレーのあとによく合うよ



いいのいいの、メールの返事は気にしないで~

娘ちゃんと、遊ぶ時間も貴重なんだからさ~

私も赤ちゃんの時は、昼と夜と逆転してたらしいよ
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しっとりしてる♪ (さと)
2006-04-15 08:23:09
しっとりしてるケーキだ。チーズケーキっぽいけど違うのね。お菓子を作りたい気分になってきたなあ。マフィンの材料がそろってるんだぁ。だんなっちも午前中いないし、焼こうかな。
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Unknown (YOME)
2006-04-15 07:52:28
おいしそ~~~!!

カレーの時にはデザートを作るんだね!!

いいな~~。想像すると欠かせない!と思うけどなかなか実行に移せないなあ。

ヨーグルトにリンゴなんてまたカレーの後に

合いそうだよね~~!



メールのお返事まだでごめんね・・・。

最近夜中に娘が起きて元気に遊びだしちゃうの・・・。う~~貴重な時間が~~あ!
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>宙海ちゃん (らっこ)
2006-04-15 01:39:20
こんばんは~

ミッドナイトの訪問ありがと~

さっき一度眠たくなって寝ようかなと思ったんだけど、寝付かれなかったので、また起き出して点けたんだ~



そうそう、ヨーグルトポムポムって、1つのボールで作るから後片付けも楽だよね?

おぉ、宙海ちゃんちでは定番のお菓子なんだね~我が家でも定番にしたいお菓子だわ~



このお花ハーブ系なの?

タイムか~また私も調べてみるね♪

ありがと~

我が家も、プランターでハーブ栽培をしようかなと思ってるんだよ~
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Unknown (宙海)
2006-04-15 01:31:12
こんばんわ~!らっこちゃん♪

私もよくヨーグルトポムポム作るよ~!

我が家の定番お菓子だよ。

これ、美味しいよね♪

お手軽だし、洗い物少ないのが気に入ってるの~!

前のオーブンの時は天板にクッキングペーパー敷いてそのまま、焼いていました。

不精者です(笑)

お花ですが、ハッキリと判りませんが、ハーブ系の花かな?とか思った。

うちのタイムだったと思うんだけど、似てる感じがする。

間違っていたらごめんね~!

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>ペンギンさん (らっこ)
2006-04-15 00:58:54
ありがとうございま~す♪



そうです

外はパリッで中はしっとり、ふわふわ~っていうか、スフレみたいな感じって言ったら良いのかな?

1つのボールでどんどん混ぜていくだけなので、ペンギンさんも是非作ってみて下さいね



あくまきは、まだ食べてないので、食べたら感想またするので、楽しみにしてて下さいね
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>プリンちゃん (らっこ)
2006-04-15 00:54:22
おぉ、お母様は九州出身なのね?

今回は薩摩シリーズで珍しいものを買ってみたの~

そうか~

プリンちゃんは、あくまきをおやつに食べてたんだね~

食べたらまた感想を書くね
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>vanillaちゃん (らっこ)
2006-04-15 00:51:36
そうなの~

ネーミングも可愛いよね

バターの替わりにサラダオイルを使ってるので、かる~いケーキです



リンゴ・ヨーグルト・レーズンの組み合わせがさっぱりとしたお味になってですよ~



ふふっ

ポチは、目を開けたまま寝るのが得意?

なのよ~
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しっとり?ふわふわ? (ペンギン)
2006-04-14 23:18:05
美味しそうです!しっとりした感じですか?

りんごとレーズンっていうところが私の好みです

焼き色もきれいで本当においしそうだー

「あくまき」短大の頃、友達からもらって食べたような気がするけど、味忘れてしまった。どんなお味ですか?

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あくまき (プリン)
2006-04-14 22:58:37
らっこちゃん、こんばんわぁ~

あくまきは実家にいた時の懐かしいおやつだったの

と、いうのも母親が九州出身なので、母親の地元のお友達があくまきを送ってくれて、よく食べてたんだぁ~

お砂糖とか、きな粉砂糖をかけたりして・・・

実家を出てからは、食べてないので懐かしくなっちゃったぁ~
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美味しそう~ (vanilla)
2006-04-14 22:43:21
名前もとっても可愛い

とっても軽そうな感じで、ぱくぱくいけちゃうのが解るきがします

ポチくん目を開けたままなんですね
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