今日の晩ご飯

覚書として毎日の晩御飯のメニューを
書き留めておきます。

新作メニューの目白押し♪

2006年05月24日 22時01分59秒 | 和食
~里芋とツナのホクホク煮~

冷凍里芋1袋とツナ2缶にお湯をヒタヒタ
に入れ、お醤油大さじ2を入れて煮詰めて
出来上がり
炒りゴマをかけるのを忘れちゃいました
レシピ本[簡単!おいしい488品]には、ゴマ煮となっています





~大根の梅肉乗せ~

大根をスライスして細きりにし
、塩水につけしんなりしたら水気を
絞り紫蘇を敷いた上に乗せその上に刻み
梅肉を乗せて出来上がり
梅肉を混ぜながら頂くと



~別ヴァージョンおかか乗せ~

大根と梅肉が余ったので、混ぜておかかを
乗せてみました
これは、が一人で食べちゃいました
我が家の梅干はちょっと塩気が多いので、
おかかと和えたほうがまろやかになって
良さそうです



~ホット親子サラダ~

鶏胸肉を食べ易い大きさに切り、
ざく切りしたレタスの上に置き
イタリアンソルトをかけて
ラップをして火が通るまで加熱。
レンジでスクランブルエッグを作り
鶏肉の上に散りばめて出来上がり



~冷凍品のもう1品~

水餃子。ポン酢で頂きました


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36 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
意外な (cheboo)
2006-05-24 22:27:53
里芋とツナって意外な組み合わせですね!



うちのもう1品も冷凍モノでしたぁ~

早く生協復活したいです♪
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大根&梅肉 (ぱすてる)
2006-05-24 22:36:39
大根の梅肉乗せ綺麗ですね~

この組合せって初めて見ました美味しそうです。

それにしても生協さんの注文ミスにはまいりました。

ネットで申し込んだのが何故か次の週の注文になってたんです
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大根の梅肉乗せ (プリン)
2006-05-24 22:48:53
らっこちゃん、こんばんわぁ~

「大根の梅肉乗せ」盛り付けがとても綺麗で、一目惚れしちゃったぁ~さっぱりとしてとても美味しそ~

今、大根をきらしてるので、今度買った時は是非真似っ子させてもらうねぇ
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大根美味しそう♪ (黒糖)
2006-05-24 22:53:01
らっこちゃん、里芋とツナって初めて見ました。

どっちの素材も美味しいから美味しいに決まってるね♪



私は大根の和風サラダ大好きなので、この梅肉乗せが

嬉しいです

明日、スライスして作りますね

いつも参考にさせてもらってます。ありがと♪
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里芋 (あすかやん)
2006-05-24 23:11:23
里芋とツナって変わってて美味しそう。

大根の梅肉和えも夏にぴったりのメニューですね。



新しい本、借りられたんですね。

新メニュー、楽しみにしてます

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新メニュー (きゃんでぃー)
2006-05-25 01:00:59
お料理の本ってさ、、見てても飽きないよねぇ~



私も本屋さんに行くと かならずオモシロそうなのを探して読ませて頂いてます!!(←でも買わないし。。)あはは。



レンジでスクランブルエッグですか。。 ほっほぉ~~。。 これはやったことがないです!

どうやって作るのかな? 何回かに分けて かき混ぜてはレンジ、、って感じで作るのかな??



うぅ~ん、、我が家は今夜、、何にしよぉ~~
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Unknown (YOME)
2006-05-25 01:17:40
図書館ってさ、どんどん借りたくなるよね~~~!

でもYOMEは借りて満足しちゃうタイプ・・・

らっこちゃんはちゃんと作ってて偉いな~~!



サトイモとツナっていいかも~~!

お芋好きんなYOME,絶対試してみるね!
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>chebooさん (らっこ)
2006-05-25 09:38:41
里芋の~は私も初めて作りましたが、なかなかイケますよ~ん

お芋の煮たのはあまり食べないもばくばく食べてました



生協は、グループに入り辛かったら個人宅配もあるのでそちらを利用されては?
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>ぱすてるちゃん (らっこ)
2006-05-25 09:45:40
大根の~は、我ながら盛り付けうまくいったなと満足してるの♪



注文ミス、勘弁して欲しいよね?

私も前回ネットで注文できないから、マークシートか電話で注文してくださいとか言われてさ~

久々にマークシートで注文したよ~



でも、ネット注文のシステム便利になったよ~

数量変更が注文画面の左側でそのまま出きるようになって今までは、注文してから確認画面を開いてからじゃないと出来なかったけどね
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>プリンちゃん (らっこ)
2006-05-25 09:49:57
おはよ~

わぁ~い、大根の~気に入ってくれてありがと~

自分でも綺麗に出来たなって思って、喜んでます

是非試して見てね



レシピ本には、ちょっと違う形のが載っていたので、また次回作ってみるね

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