材料
カメリア ・・・ ２５０ｇ
ライ麦粉 ・・・ ３０ｇ
かぼちゃ ・・・ １５０ｇ
砂糖 ・・・ 大スプーン３
スキムミルク ・・・ 大スプーン２
バター ・・・ ５０ｇ
塩 ・・・ 小スプーン１
豆乳 ・・・ １３０ｃｃ
卵 ・・・ ２５ｇ
健康の実 ・・・ ４袋
作り方①かぼちゃはレンジで加熱し、マッシュして
冷ましておきます。
健康の実以外の材料全てを入れて
ＨＢで焼き、２分割し４０ｇずつ９個取り、
残りをまとめてから７分割して
ベンチタイムを１５分とります。
②４０ｇの９個をスクエアー型に並べ、
オーブンで二次発酵させます。
③７分割にしたものは、乾燥しないように
ぬれふきんを固く絞って
かけ、ラップをしてスクエアー型の
パンが焼けるまで、暖かいところに
置いて二次発酵させます。
⑤それぞれトッピングに健康の種を使い、
１８０℃で２０分焼いて出来上がり
健康の実・・・泉屋製菓総本舗さんの商品です。
～１５×１５のスクエアー型で焼いたもの～
トッピングは、可愛いくかぼちゃの種と
クコの実に
最初からアルミを被せておいたので、焼き色
が薄くなりました
～二次発酵直後～
～ちぎってみるとこんな感じ～
～直径１８ｃｍの丸型で焼いたもの～
健康の実の残りを振り掛けてみました
残り５分にアルミを被せたので、焼き色が上手く
付きました
～二次発酵が終わり、トッピングしたところ～
トッピングしてから、写真を撮るのを忘れていたのに
気づき、焼く前に撮りました
～ちぎってみるとこんな感じ～
甘さ控えめで、焼きたてはふわふわ～の柔らかい
パンになりました
豆乳入りアイスコーヒーと一緒に
お昼ご飯に頂きましたが、とっても
美味しいかったです
レシピはまりさんのＨＰ上でも見ることができます
美味しくて身体にいいって、お得な感じ。
おやつに一切れ、くださいな～
どうぞ、どうぞ～
まだ沢～山ありますから、１種づつおやつに
召し上がってくださ～い
ワォ！美味しそうじゃない～♪
２パターンも作ったんだ！！
このレシピは、かぼちゃが１５０ｇも入るんだね。
豆乳も入って栄養満点だね～～。
トッピングもいい感じ♪
もうお腹が空いてきちゃったよっ(^^;)
私が前に作った時は、そんなかぼちゃが入ってる感じがしなくて、ちょっと物足りなかったの。
沢山入れた方が美味しいね、きっと。
結構かぼちゃの味がした？？！
私もまた再チャレンジしてみよーーっと。
ちぎりパンは可愛いし、子供も食べやすかったみたいなので、形は気に入ったんだけどねー。
そうなの～
２種類も作ったのよ～
うん、まりさんのは、粉２７０ｇに対して、かぼちゃ１５０ｇって書いてあったから、多いかなと思いつつも入れてしまったよ～
あらら、晩御飯前に来てくれたんだね
ありがと～
よかったらつまんでいって
１５０ｇ入れたから、かぼちゃの味がちゃんとしたよ
皮ごと入れると、皮がアクセントになって面白いよね？
うん、またチャレンジしてみて～
かぼちゃの色もとっても鮮やか
ちぎりパン私も作りたいと思っていたところなんです
今度チャレンジしてみますね
らっこさん、こんばんは☆
↓のメープルシュガーのパンの説明、
ありがとうございました♪
丁寧でとっても分かりやすかったです。
私も作ってみたいと思います!(^^)!
かぼちゃのパンもいいですね～。
かぼちゃ大好き！
ちぎりパンって見た目もかわいくていいですよね！
ちゃんとカボチャの種ものってるんですね♪
ちょっと可愛くしてみたの
気に入って貰えたようで嬉しいわ～
ぱくぱくシュガーボールの次は、ちぎりパンだよね
是非作ってみてね
レシピ付きで嬉しいなぁ
また参考にさせてもらっちゃおうっと！
このレシピでＨＢで焼いても良さそうだよね