メロンの糠漬けにメロンメロン in 京 翠嵐

２月６日　

さてカクテルタイムで軽く２杯ひっかけた後はホテル内の 京 翠嵐で懐石ディナー。
組紐をイメージしたシャンデリアがムーディーでやんす。

ビールも数種類あったけど、せっかくだから京都のクラフトビールを。１５００円だったかと
ソムリエさんが丁寧にビールの説明をして下さったけど一つも覚えちょらん。
既に３杯目だからアル中ハイマーだね

２１０００円の懐石のコースの始めは・・。
汲出し　福茶　最初からボケボケですまんこってす。

向付　
最初にいきなりお粥とお味噌汁が出て来たからびっくりしたなあ・・・。
お粥の味付けに３種類付いて来たのは塩・醤油（だったかな？）と、な、なんとオリーブオイル。
外人さんが多いので外人さん用にアレンジしてあるのかな。

御造里　鮪・車海老・キャビア

これも味付けが山葵・湯浅醤油・オリーブオイル
外人のスタッフさんに「オリーブオイルを浸すとカルパッチョの味になりますよ」と言われたけど、いいや刺身は山葵と醤油で食べたいです。
だってお箸の国の人だもの。

御椀　鼈スープのパイ包み
クセも無く食べやすかった。美味しい。鼈は食わず嫌いで食べた事が無かったので・・。
これから食べるか？と言われたら、やっぱり食べないなあ・・。残すと勿体無いと言う場面で渋々食べる位ですかね。

グラスの白を頼んだら盛りが良くてめっさ嬉しい。
ワインは産地とか種類とか香りじゃないの！ベリー インポータントなのは量ざんす
ホテル内で食事をされる方は少ないらしく私達の他は１組のみだったな。
ホテル内じゃなくてもいくらでも良いレストランがありますもんね。京都には。

焼物　近江牛・鮑
鮑は要らん！その分肉を寄越せ！ガルルガルル。

箸休め　メロンの糠漬け
うぎゃ。メロンの糠漬けなんて初めて食べた。メロンの味が凝縮されてめっさ美味しい。
ありきたりのお口直しのシャーベットなんかじゃない所がとても素敵。

八寸　名残り　諸子
　　　はしり　筍
　　　旬　　　鰤

炊合　蟹・揚げ出し豆腐・柚子　柚子が入っているのは何でも大好き

キャンディーみたいに包まれたのはフォアグラのパテ

ワインは合計３杯ずつ飲んだ。
「３杯ずつ飲むならボトルにした方が安かったよね？」と後で夫に言うと「いや盛りが良いからグラスの方が安かったよ。ボトル１本だとあんなにグラスに量は無いでしょう」
うん・・確かに夫も質より量。ワインは何にもわからんちん。
せっかく外の日本庭園が綺麗なのだからライトアップされていれば景色を見ながら楽しめるのに真っ暗
残念だなあ・・。

鰻茶漬け

生菓子

お抹茶でご馳走様でした。

ここは「会席料理のスタイルと技法にフレンチの美意識を融合した今までにないスタイルの料理・・」が売りらしいが確かに最初にお粥を出すのは斬新・・迷走中と言う感じかな。
外人客を意識した料理なので日本人からするとアレレ？と言う所があるけど全体的には美味しいと思う。雰囲気が良いですしね。

京 翠嵐 （懐石・会席料理 / トロッコ嵐山駅、嵐山駅（京福）、嵐電嵯峨駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.6

お部屋に帰るとターンダウンされていた。

枕元には柚子飴。有難うございます。

持ち込んだ焼酎をグビグビと飲みながら更に部屋で晩酌を続けた浜ノミクスにお前には敵わんのポチッ

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昨日の夜は都内で飲み会だったので一人で電車で座っていると前に３人の男性が立ち話しを始めた。
「今度のアナコンさ・・・」
アナコンとは何ぞや？？耳がダンボ皆さんアナコンって何だと思います？？
私はアナウンサーと合コンかな？？？と思ったんですよ。ノーノー違うんですね。答えは・・・・（勿体ぶるな浜みき早く言え）
ＡＮＡのＣＡと合コンの略でした。
「この前のＣＡのラインは上からで嫌だったなあ・・感じ悪い」と一人が言うと「そう？俺は感じなかったけど・・」
数人のグループラインなんだろうなと思いながら聞く。
「３回食事に行った後に急にスケジュールが合わないと言い出して会ってくれなくなったから次のアナコンは頑張る。もっとプライドをくすぐる事を言えば良かったのかなあ・・」
女同士は恋愛の話をするけど男性同士でもするんですね。
何しろ目の前でずっと話しをするから全部聞こえちゃう。アナコンをする男性陣の勤務先は●ク●ートだったアラサーだそうです
「あのＣＡもなあ・・今は強気に出ていても３０位になった時にも独身で『私が居た上空１万キロは私が偉く高い所に居た訳じゃない。飛行機の上に居ただけで今の私は上空でも何でも無い』と気付くんだよ」と３人で笑う・・。
上手い事を言ったつもりでも全然面白くねーーぞ次のアナコンもいけそうにないなと心の中で毒づく浜ノミクスにポチッ
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