春の日の花と輝く

中小企業で働く女性の日記です。
ぼんやり子づくり→治療開始→なんとか出産

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ポトフ風スープとソーセージ入りザワークラウト

2010年11月27日 18時19分06秒 | 家でごはん
 野菜とベーコンを切って煮ただけのポトフ風スープと、以前「いまいちなものが多い」と紹介した酢のレシピ本を見ながら作ったザワークラウトです。

 で、このザワークラウトが滅茶苦茶美味しかった!
 本来白ワインを使うところ、赤しかなかったので色は悪いけど、すごく美味しい。

 成美堂出版の『体の中からきれいになる酢のレシピ』という本に載ってます。

 写真に写っているワインはザワークラウトに使った残りです…。

 良い夜だー。

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