羽田空港から東京丸の内、新丸ビルに移動し夕食。
店内はタイ直送の調度品で整えられ、タイ語が飛び交い雰囲気満点
目の前に輝く夜景
を楽しみながら、本場の伝統的タイ料理を堪能。
料理長はバンコクのタイレストランの料理人で彼の名前を知らない人はない程のカリスマシェフ
だとか。
エビの生春巻き、エビのすり身揚げ、季節野菜の炒め物、蟹のチャーハンなどなど。
程よくきいた香辛料とバランスの良い味付けがとてもおいしい。
お料理の出てくるタイミングも抜群で、何もかも大満足!
タイレストラン 「サイアム ヘリテイジ ~新丸ビル~」
http://r.gnavi.co.jp/a634266/
このブログに来てくださったみなさん、今年もありがとうございました。
どうぞ、よい年をお迎えください。
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