職人さん、お取り引きに支払いをする月末。
今月も無事出来ました。
しゃて、私の潜伏先では歩いているとなんだかんだ声が掛かったりしてなかなかのんびり出来ないもんです。
今日は馴染みの鉄板焼き屋の社長からメールが来ました。
「さっき歩いてましたね。。」
と。
なんでしょうかと思いきや、焼き場昇段試験があるので来て欲しいと。
こちらのお店、焼き場は黒服。
昇段試験は彼。
ワタシは社長直々のお好みに、ワイン。
飲食業は生半可な気持ちでは出来ません。
この店は夜はワタシでも入れないほどの繁盛店になりました。
こだわりが凄い。ただ凄い。
そんな心が伝わるんだと毎回勉強になるんです。
さて、
paikaji
