毎週１回は麻婆豆腐をするのですが、そのたびに調味料の加減をぎゅんぎゅん変えておるのです。どーしても某中華屋の麻婆を再現したくて、今晩のにはたらふく山椒をちりばめてやりました。あと豆板醤、あと、あと唐辛子。香りは似てきたが味がまだまだ。でも今朝から食べてたチンジャーロースーは抜群に美味かった。ひき肉って便利な食材ですな。たけのこも旨し。
フライパンの新調で料理熱が静かに再燃中。はっ！これが俺のランニング結果を蹴散らす原因なのか！18gなんて消し飛ぶ食欲だもんな！
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