いも

母が小ぶりなジャガイモ7つ8つふかして持たせてくれた。が、すぐには食べないでいたら、茶碗蒸し作ったりしてる間に、痛みそうなので、早々に潰してハムも刻んでマッシュポテトにする。皮ごと混ぜ込んだけれど、なかなか美味しそうな予感。久々に塩を使った。使う調味料って限られてくるのはなんか不思議だ。