深大寺の紅葉 日々彩りを増しています♪／お豆腐の茶碗蒸し

気温が一段と低くなり、調布市の深大寺境内でも樹々の葉が彩りを増してきました

樹々の種類が豊富な境内では、１２月後半まで美しく鮮やかに変化して

ゆく紅葉をお楽しみいただけます

 

＜今日の精進料理＞　お豆腐の茶碗蒸し

　

生麩の揚げ物、椎茸、銀杏、人参に、

昆布のだし汁を加えてクリーム状にした豆腐を

流し入れ、蒸します。

蒸したての温かい茶碗蒸しは、この季節にぴったり

Thank you!