深大寺紅葉Now-2 & 揚げゴマ団子

 日増しに美しさをます紅葉、前回に引き続きどうぞお楽しみください

もみじ（ノムラ）これからより紅さを増してゆきます

   

ムクロジ（患無子）　落葉の後には、黒い実が残ります。 

もみじ　

 柿　葉は全て落ちましたが。柿の実が鈴なりになっています

 

ドウダンツツジ（満天星）　とても綺麗に紅葉しています。 

 

＜今日のデザート＞　揚げゴマ団子

作り方：

・漉し餡に、黒ごまペーストを加えてよく練ってゴマあんを作り、丸めます。

・白玉粉に水を加えて滑らかになるまでこね、ごま油を加え、さらにこねて、薄く伸ばしゴマあんを包みます。

・包んだお団子に、皮むき胡麻をまぶして油で揚げます。

・お団子の皮が破れないように、低温から徐々に温度を上げ、こんがりと色が付いたら出来上がり

　揚げたての熱々は特に美味しいですよー　どうぞお試しください。

お訪ねいただきありがとうございます