ひとりごと

出来事、出来心を徒然なるままにダラダラと・・・。

味噌ラーメン。。。旨い。@札幌Fuji屋

2022年01月08日 | グルメ・クッキング

3連休だね。

今年は3連休が多いそうで、9回あるそうな。

良いことですな。

自宅から「幌平橋」⇒南北線⇒「さっぽろ」⇒東豊線⇒「東区役所前」

東区役所前 2番口から徒歩5~6分かな。

環状通沿いの「札幌Fuji屋」へ。

店内はカウンターのみで、清潔感にあふれ綺麗。

もちろん感染対策もね。

めにゅー

隣の人がつけ麺食べていたが・・・おいしそうだった。次回だね。

お店おすすめの「味噌ラーメン」

背脂たっぷり、魚介を感じるトロみのあるスープだけど、意外とすっきりしている。

肉みそを熔かすと節系が広がるね。

具はチャーシュー3枚、太めのポリポリメンマ、白髪ねぎ、青ねぎなど。

チャーシューは好きなやつ。

麺は西山製麺の丸い中太ストレート。

もちもちしてスープとよく合ってる。

美味しゅうございました。

ご馳走さんでした。


きょうの夕ごはん

今日のごはんは、本場秋田の「きりたんぽ鍋」ね。

秋田のお酒(純米大吟醸)と共に。。。旨し。。。


なんだか爆発的に増えてんな。

ワクチンが効いてるのか、重傷者が以前より格段に少ないってのがせめてもの救い。

北海道のピークは2月か。

その前に来るかもしれないけど。

取り合えず、雪祭りは絶対に中止しないと。なぁ~秋元。

 


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