ヴィーニョ・ヴェルデ

今日の夕食

ポルトガルのおみやげを食べることにしました。


いわしのトマトホットソースと、まぐろのパテ。


トマトホットソースといっても、ものすごく辛いわけではありません。


パテはパンにつけていただきます。


ポルトガルとは関係ありませんが、昨日使った鶏肉としめじが残っていたので、マカロニグラタンを作りました。


これまたポルトガルとは関係ない、ニース風サラダ。


ワインは、ポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデにしました。さっぱりとした若いワインです。