豚肉とブロッコリーとカシューナッツの炒め物

今日の夕食


メインは豚肉とブロッコリーとカシューナッツの炒め物。


副菜は、ひじきと大豆の煮物、キャベツときゅうりの塩もみ、そして昨日の残り物マカロニサラダ。味噌汁は豆腐と菜の花でした。

マカロニサラダ

今日の夕食


いただいた、鶏肉をゆず胡椒で漬けたものがもう１枚冷凍庫に眠っていたので焼きました。


マカロニサラダ。残っていたマカロニをえいやあと入れたら大量にできちゃいました。明日もあるなあ。

ほっけのみりん漬

今日の夕食


メインは、ほっけのみりん漬。


副菜は、さつま揚げとうどの炒め煮、菜の花のごまあえ。味噌汁は、たけのことねぎでした。

春巻き

今日の夕食


春巻きを作りました。中身は、豚肉、たけのこ、人参、干し椎茸、ピーマン、もやし、春雨、にら。


ニラ玉、牛肉とごぼうの煮物。


正月のチーズ福袋に入っていたクリスプブレッドをあけました。薄いけどパリパリしていておいしいです。チーズをのっけてもいいし、そのままでもいいです。


大好きな豆ご飯（だんだん春野菜が出てきましたね）。味噌汁は、もやしと玉ねぎでした。ちなみにこの茶碗は同居人のです（私のはもっと小さいです・・・）

スパゲティーナポリタン

今日の昼食

ちょっとだけ残っていたケチャップを使い切りたくて・・・


ナポリタンにしました。ハムではなくショルダーベーコンです。

ピェンロー

今日の夕食

妹尾河童さんの本で昔読んで以来、毎年必ず１回はやる鍋です。


白菜、干ししいたけ、豚バラ、鶏もも、春雨。よく煮ます。
ポイントはごま油。
塩と唐辛子（七味にしました）に汁をすくって溶かし、いただきます。
しめは雑炊。べったら漬けがあいます。

栗ぜんぜい

今日のおやつ


鏡餅がまだ残っていました。


私がちょっと出かける間にぜんざい作りを同居人にお願いしました。栗ぜんぜいはパックに入っているものです。


お餅をとりはずして・・・


２分の１に。


４分の１に。


お餅は焼いて・・・


出来上がり！
中に入ってる栗がしょぼかったです。


甘かったので、お口直しにおかき。先日桔梗屋のアウトレットショップで買ってきたものです。

きつねうどん

今日の昼食


きつねうどんです。
うどんは冷凍。冷凍うどんは結構好きです。

イタリアンの出前

今日の夕食

職場の会議後、イタリアンの出前をとりました。
ジェノベーゼ＋クリームソースのニョッキがおいしかったです。
お酒はビールの他、ワインは、ボルドーの赤、ラングドックの赤。
画像はなし。

酢豚

今日の夕食

今日もまた実家で食事。


私が持っていったのは酢豚。ケチャップ味にしようと思ったら、ケチャップがほとんどなくて醤油味に・・・
実家で出たのは、ほうれん草と卵の炒め物、ポテトサラダ。
大好きないくらがあって、たくさん食べちゃいました・・・