鶏もも肉とれんこんの照り煮

今日の夕食


メインは、鶏もも肉とれんこんの照り煮。


副菜は、ほうれん草のごまあえ、じゃがいもと玉ねぎの炒め物。味噌汁は、大根・大根葉・あげでした。

ブロッコリーのほたてあんかけ

今日の夕食


メインは、あじの開き。
冷凍庫にあじがたくさん、なので週一回はあじ


副菜は、ブロッコリーのほたてあんかけ、こんにゃくのピリ辛炒め。味噌汁は、豆腐と万能ねぎでした。

豚肉と玉ねぎの炒め物

今日の夕食


メインは、豚肉と玉ねぎの炒め物。玉ねぎの大袋を買ってしまったので、どんどん使わないと。たくさん食べると血液さらさらになるでしょうか？


副菜は、水菜のおひたし、厚揚げ焼き。味噌汁は豆腐とねぎとしいたけでした。
厚揚げの焼いたのを食べると、亡くなった祖父を思い出します。酒のつまみにいつも食べていたので・・・

ちらし寿司

今日の夕食


ちらし寿司を作りました。


いただきものの、鮭かま。ちょうどいい塩加減。


白菜と塩こんぶの即席漬け。塩こんぶをいいかげん食べてしまわなければ、と思って・・・

肉うどん

今日の昼食


肉うどんです。牛肉と玉ねぎで作りました。

水炊き

今日の夕食


水炊きにしました。寒い日は暖かい鍋がいいですね。


正月に買ったチーズ福袋に入っていたチーズを開けました。フランスのフレッシュチーズ、ヴァルフレ・アイユ＆エルブです。ニンニクとハーブの味。今日は、まだ残っていた去年夏のポルトガル旅行の時のクラッカーにのせて食べました。ワインのつまみに最適。


締めにはラーメンを入れてみました。水炊きの時は雑炊にするのが一般的だと思いますが、塩ラーメンもなかなかいけます。

マクヴィティーチョコビスケットもどき

今日のおやつ

先週のチョコフォンデュの素が残っていたので使うことにしました。


イギリスみやげのオートケーキの上にチョコを塗って、マクヴィティーチョコビスケットのまね。たっぷりチョコを塗るとよりおいしいです。マクヴィティーよりもっとボソボソな食感。

紫蘇餅

今日の昼食


お餅の昼食です。
いただきものの、丸餅と、紫蘇入りの餅。紫蘇入りは結構紫蘇の味でした。

花梨茶

だいぶ前に同居人があてた花梨茶が発掘されました。ジャムがわりにいただくことにします。

北海道じゃが塩バター味

今日の夕食

金曜の夜というか夜中はいつもヨレヨレです。
で、やっぱりこんなお食事。


北海道じゃが塩バター味、ちょっと塩からかったです。