夏休みのお弁当・・

おはようございます・・お天気は曇っています
私は今日の占いはビリでしたが、いたって元気です

夏休みも毎日お弁当ですが
朝７時から夕方６時過ぎまで
学校でお勉強している次男にとっては
お弁当は『ホッと!!』息抜きの大切なアイテム

マンネリ気味になりがち

先日、お友達の家で出していただいたランチを参考に
今日のお弁当を作ってみました
きっと美味しい


確かこんな感じだったような・・・
ご飯の上にレタス→豚挽き肉（しょうがみじん切り入り）甘辛そぼろ
→チーズ
→なす・パプリカ・ピーマンを焼いてオイスターソース＆おしょう油
　　かくし味程度にお砂糖少しで甘辛く味付けしたもの
なすの色がキレイにできた～
→目玉焼きを順にご飯の上に並べました
　　　　食べるときにはスプーンで混ぜて食べてね


チキンガーリックソテーブロッコリー焼きシャケたまご焼き
サニーレタス＆プチとまと


焼きシャケソーセージたまご焼きツル菜のおひたし（かつお節）
ホタテの照り焼きサニーレタス＆プチとまと

先日、お友達のお子さんのお話から
水分補給の話・・
そのお子さんはバスケットをしている中学生
お母さんが、いつものスポーツドリンク
ニュートリストライブをきらしていたため
他の飲み物やお水で代用したそうです
すると、お子さんがお水だといつもより汗が出ないことを発見
あわててストライブを購入したとのこと
運動したとき汗が出ないと、熱が体の中にこもり熱中症を引き起こしかねませんね

毎日蒸し暑いですが
熱中症を防ぐためにも
何で水分補給するかは　とっても大事なんですね
我が家の次男も、当たり前のように
ストライブだけ飲んでいたので、気がつきませんでした
確かに、誰よりも汗はかいていましたね～　ちがうか

　　　　　　　　　　　　　


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今日はお誕生日・・

　　　　　　　
今日は私の４７歳のお誕生日です

朝一、実家の母から
『おめでと～』と電話があり
あ～　この母の子に生まれて良かったと
あらためて実感しました

３連休の前
郡山でミーティングがあったため
長男と行くことにしており
郡山に行きました

ミーティングが終わってから
長男にご飯に連れて行ってもらい
ビールまでご馳走になり
帰りは仙台まで息子の運転で帰ってきましたあ～幸せ

育てて良かった

引越し以来、初めて郡山を訪ねましたが
サラリーマン一年生としては順調に仕事も生活も出来ていて
楽しく毎日を過ごしているようです
心配はなさそうです

あとは、一緒にビジネスできるようになるといいね～



鶏つくねたまご焼き焼きシャケブロッコリープチとまと


えのきの肉巻き肉団子ちくわのきゅうり巻きたまご焼きプチとまと



鶏ササミのカリッと揚げ（衣はポテトです）肉団子たまご焼きカボチャのサラダプチとまと
カリッと揚げは・・少し片栗粉をまぶしたポテトの千切りで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かるく塩コショーしたササミを包んで揚げます
簡単だけど美味しい、ビールにもあう一品です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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甲子園への道・・

一週間以上のご無沙汰でした
玉置宏でございます・・・違うか
　　　　　　　　　古い、古すぎる


今、高校野球は県大会の真っ最中
宮城県でも楽天イーグルスのホーム
クリネックススタジアムで試合が行われているようです
どこの高校が甲子園に行けるのでしょうか

先日、野球の試合を見に行ったお友達から
わが子が中学の時、同級生だった子が１人
県大会で勝ち進んでいる事を聞き
中学で野球をしていた子の親達が　たくさん試合を見に来ていたと聞きました

やっぱりね～
一緒に部活がんばってきた子の応援したくなるよね～
わかる、わかる
私も、わが子は引退したけれど
まだ頑張っている子たちの応援に
ついつい体育館に足を運んでしまいます

バスケももうすぐインターハイ
頑張ってね～応援しているよ


エビフライたまご焼き五目煮プチとまと
　　　五目煮は・・さつま揚げ・こんにゃく・モロッコインゲン・人参・しめじ


スパニッシュオムレツかき揚げ蒸し鶏のサラダバンバンジー風プチとまと

来週から夏休みですが
我が家の受験生は、冷房の効いた学校の教室に毎日通う予定のようなので
今年は夏休みもお弁当はお休みなしです

学校のほうが集中できるし
良いよね


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今日は球技大会・・

今日は暑くなるぞ～
高校の体育館も暑いに違いない
高校最後の球技大会に、次男は燃えています
衣装もバッチリ
今までで一番カッコいいかも

暑くてお弁当も大変です

　親子とじのお弁当



　豚肉テンメンジャン炒め


　カボチャのサラダが美味しかった

次男の高校の公式ホームページに学校の行事を紹介しているコーナーがあって
そこの定期戦のところに次男の写真が使われていました
これって、もしかして
来年の学校紹介のパンフレットにも載ったりなんかして


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　

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クロマルハナバチ・・・

おはようございます
今日は山形にさくらんぼ狩りに行ってきます
お天気も良いし
楽しい一日になりそうです

まず山形に着いたらさくらんぼ狩り
そのあと昼食、午後は平清水焼を体験します

お土産のさくらんぼもあるということで盛りだくさんです

　中華炒めのお弁当
中華炒めほうれん草のおひたしたまご焼き
かき揚げプチとまと



　チンジャオロースーのお弁当
チンジャオロースー肉団子ブロッコリー
たまご焼きプチとまと

毎日お花に通ってきている次郎は
　クロマルハナバチのようです
　黒い毛でお尻が少し黄色く
　まるまると太っているようななんともかわいらしい姿
　忙しそうに次々と花の中に頭を入れて蜜を集めていたんですね
　クロマルハナバチはミツバチの仲間なんですね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　


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びすが閉店・・・

梅雨らしいお天気です
毎日、あめ、あめ、あめ・・・

　ササミカツのお弁当
ササミカツほうれん草のおひたしたまご焼きプチとまと
油揚げ＆人参＆ピーマン＆エリンギ＆たけのこの炒め煮




　ハンバーグのお弁当
ハンバーグアスパラレタス人参グラッセ
ねぎ入りたまご焼きハーブポテト
ハンバーグソースはソース入れに入れて
　　食べるときにかけるようにしました


ショックな事がありました
ブログでもおなじみ
私の大好きな　エビガーリックチリを出すお店
５月にはお兄ちゃんから銀婚式のお祝いをしてもらったあのお店が
突然、６月１６日閉店しました

なぜでしょう
お料理も美味しかったし・・・
いったい何があったのか

今度の土曜日
懇親会の会場にと思っていたのに

残念で、残念でしかたありません
もう一度食べに行きたかった～

また、いつかどこかで
同じメニューでお店復活してください

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




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毎日お弁当・・

毎日お弁当です
部活を引退して　受験体制に入った次男は
平日も今までと変わらない時間まで学校でお勉強しているようです

土日もお弁当を持って
学校で１日過ごしているため
しっかり１週間お弁当の毎日になりました
何だかおかずのバランスが悪くいまいちという日は
お弁当にプラスサプリメントを添えて
バランス悪いとおなかすくんだよね～
その分サプリに助けてもらいます

今はスリムな次男ですが
太りやすい過去の体験があるため
せっかく部活で鍛えたスリムな体型を変えたくないらしく
お弁当がいいって

パンやお菓子、ジュースは極力買わないようにしようと
思っているようです
うん　確かにそれは良い考えですね～
水分は、お水を毎日家から持っていっています

次男も頑張ってるんだから
私もお弁当頑張らないとね～


　焼き肉・・豚肉としめじ
　ツル菜のおひたしおかか和え
　たまご焼き
　肉団子
　ホタテの照り焼き・・白ゴマ
　プチとまと・レタス



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メタボ検診・・

　焼き肉のお弁当・・しめじとほうれん草のソテー　　　　　　　鶏つくねのお弁当・・レンコンのキンピラ・ひと口チキンカツ


　グリルチキン・・たたきこんにゃく・ハーブポテト　　　　　　　ピーマンの肉詰め・・ちくわの梅貝割れ巻き・千切りポテト炒め


夫の健康保険組合から、特定健診のご案内が来ました
要するに『メタボ健診です!!』　　初めてです

毎年、健康診断は積極的に受けています
１年おきに受けられる人間ドック
ドックが受けられない年は、仙台市の健康診断と
毎年、どちらかは受けるようにしています

今年も仙台市の健康診断の申込みをしましたが
一昨年まで受けられていた基礎健康診断が
受けられなくなっていました
そのため、今年は、乳がん検診と子宮がん検診の申込みだけしたところでした

そこに、このお手紙・・
毎年、検診の前に
増えてしまった体重を、前年の検診の時の体重までは落とそうと
検診をキッカケに体重管理をしています

しかし、ここ数年
体重を増やすのは簡単ですが、維持するのにもけっこう努力がいります
ましてや減らすのはとっても大変ほおっておいたら恐ろしいことになります

今年も、このお手紙を良い機会とし
体重とウエストをしぼって
いざ、『メタボ検診』に行くぞ～

　　　　　　　　　　

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今日から衣替え・・

月曜日です、６月１日です
今日からまた１週間頑張ろう～
今月も頑張ろう～

次男は、いよいよ部活も最後の１週間です
小学校５年生から続けてきたバスケも終わります
ママは追っかけも終盤をむかえ、ちょっと寂しいです
くいのないように過ごしてください

来週からは、少し生活が変わるでしょうね







お弁当は
　ハンバーグのお弁当と、チャーハンのお弁当
　写真、撮ってあったものです
　今日はちなみに
　パパが人間ドックでお弁当なしのため
簡単なオムライスにしました
　　　写真、撮らなかった

今日は暖かくなりそうです
次男は、夏服好き!!　って言ってました


　　　　　　　　　　　　　　


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お弁当・・・

おはようございます
今日は２６度まで気温が上がるとのこと

好きだな～今日のようなお天気・・私は夏女です

　　海老天とアスパラ　


　　ベビーホタテと舞茸のおこわ　


関西の方では新型インフルエンザで学校がお休みになっています
インフルエンザって寒い時期のものかと思っていたら・・・
こんなに暖かくても流行しちゃうなんて
ウイルスもドンドン変化していて
いったいどうなるのか心配ですね

でも、心配ばかりしていてもしょうがないので
栄養と休養をしっかりとって
元気な体にしておきましょう

お休み中の高校生がカラオケに行っていると
テレビで言っていましたが
何を考えているのでしょうか
これ以上広がらないことを祈ります

　　　　　　　　　　　　　　


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お弁当・・・

おはようございます

台所の、洗い物をやっつけました
今日はこれから
明日のイベントで
『豆乳をつかった、スィーツ』を紹介するため
試食品の作成をします

明日もお天気は、あまり良さそうではありませんが
たくさんの方にいらしていただけたら嬉しいです



今週のお弁当で載せてないものがありましたので

　　　鶏そぼろのお弁当　

　鶏そぼろ・・先日テレビで見たものです
　　　　　<鶏ひき肉１００ｇ・お醤油大１・お砂糖大１・片栗粉小１>を
　　　　　混ぜて、ラップなしでレンジ２分　　ほぐせばできあがり
　ピーマンとエリンギのキンピラ・・白ゴマ
　焼きシャケ
　たまご焼き
　ちくわにチーズをはさんで片栗粉をまぶし、焼きます
　　　　　お醤油少しとオカカをからめます
　バンバンジー・・鶏ササミを蒸して割き『ごまドレッシング』で和え
　　　　　レタスの上にのせました
　プチとまと
　




　　　ササミフライのお弁当　

　ササミとちくわのチーズはさみ揚げ・・レタスをしいて
　塩肉じゃが・・じゃがいも・玉ねぎ・人参・鶏ひき肉・ベーコン
　たまご焼き
　ほうれん草のおひたし・・オカカ和え
　プチとまと

　　　　　　　　　　　　　　

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お弁当・・・３日分です

おはようございます

　　今日のお弁当　
エビとアスパラさんが主役です
今の時期、アスパラが　太くって美味しいです
大好きです



　エビとみつ葉のかき揚げ
　アスパラのベーコン巻き
　たまご焼き
　肉団子
　プチとまと


アスパラのベーコン巻
端っこをつまみ食いしましたがすごく美味しかった～


　　２日目　

　とりむねの中華炒め・・しめじ・玉ねぎ・ピーマン入り
　ほたてと人参の照煮
　たまご焼き
　小松菜のおひたし・・おかか和え
　プチとまと



　　３日目　チキンカツのお弁当　


　チキンカツ・・とりむね肉
　　　　　むね肉も、チキンカツにすると、冷めてもやわらかです
　ピーマンのキンピラ・・パプリカとピーマン・・白ゴマ
　　　　　味はみりんとお醤油でサッと炒めました
　シュウマイ・・すき間をうめてくれるお助けマン
　ウインナーソーセージ・・ケチャップ添え
　サラダ・・レタス・プチとまと


　　　　　　　　　　


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次郎・・・

おはようございます
今日は午後からは久しぶりに雨が降るようです

キレイに咲いた桜も　散ってしまうのでしょうか
あっという間でしたね～

去年『リクと次郎・・』でブログに書いていた
・・・その記事はこちらです
http://blog.goo.ne.jp/pippi-chiaki/e/2f18ce135aa5bbcb400dce13208ab0d4

『ハチの次郎』が暖かくなったら、またやって来ました
マルくて大きな黒いハチです
名前は、勝手に付けています
ベランダのお花に来ては
足にたくさんの花粉をつけていきます

昨年は黄色い強そうなハチも来ていて
ホント怖くてベランダに出られず不自由しました
秋口にマンションの非常階段の点検があったとき
我が家の並びの避難階段のところに大きなスズメバチの巣が見つかりました
ビックリです

今年は次郎だけにして欲しいものです
ベランダに出る時は気を付けなくっちゃ

　　今日のお弁当　

　ハンバーグ・・今日は煮込みじゃなく
　　　　　　　ケチャップやとんかつソースを使って簡単ソースにしました
　インゲン
　プチとまと
　たまご焼き
　みず菜と舞茸のソテー・・塩コショーだけの味ですが
　　　　　　　　　　　　舞茸の香りがよく良い仕事しています
　シュウマイ




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お弁当・・

おはようございます
今朝は、外が真っ白で雲の上にいるみたいでした
今は少しづつ霧も晴れて明るくなってきました

今日のお弁当です
　肉団子
　たまご焼き
　みず菜のベーコン巻き・・ベーコンをサッと焼いてみず菜を巻きました
　かぼちゃとチーズのサラダ・・かぼちゃは焼いて軽く塩コショー
　　　　　　　　チーズとマヨネーズを添えました
　天ぷら・・インゲン＆ちくわの磯辺揚げ






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お花見弁当・・

昨日のお弁当です
おいなりさん・・白ゴマ入りです
エビの天ぷら
サラダ・・レタス、プチとまと、ゴマドレッシング

我が家から見える桜も満開です

昨日は、パパが出張でいなかったため
次男だけのお弁当

学校の桜も満開とのこと
ま～　　お花見お弁当といっても
１人分だったので　簡単でおいしい『おいなりさん』にしました
酢飯には白ゴマを入れました
７個も持っていきました・・

　　　　　　　　　　　　　



　　　　　お家のリビングから見える桜です


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