オムライス・・

今日はオムライス
パパは、今週と来週は　大阪に出張です
お兄ちゃんは大学はお休みだし

次男のお弁当と、お兄ちゃんは家でお昼を食べるため
簡単お弁当となりました

オムライス
　　　鶏肉、玉ねぎ、にんじん、インゲン、コーン
　　　　　　　　　　　パスタソースでチキンライスを作ります

　　　ケチャップはご飯に混ぜないで
　　　　　　　　　　チキンライスと卵の間にはさみます
　　　卵　・・　ホントは半熟にしたいところですが
　　　　　　　　　　　　お弁当なので、火が通ったらすぐご飯にのせます
野菜サラダ
　　　　　レタス、サニーレタス、きゅうり、プチとまと
　　　　　にんじんのマリネにドライバジルを加えて
　　　　イタリアンドレッシング
　　　　　　にんにく１片、エサンテ（油）１５０cc、米酢１５０cc
　　　　　　お砂糖大1、イタリアンハーブ少々、塩小1と1/2、コショー少々
　　　　　　フードプロセッサーで全部ガ～っと混ぜます
　　　　　　油も選べて、無添加で美味しいドレッシングができますね


次男“今日のお弁当、何？”　　私“オムライス”
次男“お～、いいね～”と言ってくれました


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