娘が作るお弁当～つづいています

娘がお弁当を作り始めてから、あれやこれやで1カ月経ちます。

せっかくなので、すこしづつ　お弁当や料理のコツを
伝えられたらよいかなぁ～

夫には、たくさん言うと　いやになるよ。
と、くぎを刺されたので　一日にいっこまでと心に誓ってます。


＜6月18日＞



　　塩鮭、
　　ほうれん草のおひたし
　　大根の煮物
　　ゆで卵

今日のポイントは、おひたし。

ほうれん草をゆでた後、水気を切ったら
軽く醤油洗いして、もう一度水気を絞る。
お弁当に詰めるときには、カップに鰹節を敷いて
盛り付けると、びしょびしょにならないよ！


＜6月20日＞



　　お肉の塩麹漬焼き
　　マッシュポテト
　　しゅうまい、プチトマト
　　胡瓜の漬物

今日のポイント？

忙しい時は、無理せず　冷凍を一品ぐらいは使っちゃおう！

＜6月21日＞



　　おやき

本日は、アドバイスなしです。
クックパッドで検索して作ってました。
味見したかった…

＜6月26＞



　　サンドイッチ3種
　　　　鶏胸肉の竜田揚げサンド
　　　　アボガドの甘いサンド
　　　　トマトのバジル風味サンド

今日のポイント

サンドイッチは、ラップでぐっと包んで　落ち着いたら
ラップごと　切ると　上手に切れるよ！

トマトのバジル風味が絶品でした（ゴクン）

＜6月27日＞



　　カツオの生利とキャベツの炒め物
　　じゃが芋とキノコのバター炒め
　　さくら漬

今日のポイント
カツオの生利は、生姜と砂糖しょうゆで煮てから、いためものにするよ！
お魚を煮る時は、煮汁が沸騰してからね！

７月のみんと★コットンぞうり

素足に心地よい　Kotton　ぞうり＊

7月13日（金）鶴ケ谷教室
7月17日（火）新田東教室

9：30～12：00

受講料：1800円
持ち物：はさみ

夏に涼しく、素足に心地よい綿（コットン）を使って、草履を作ってみませんか？
一度作り方を覚えると、タオルやTシャツなどを編みこんで、
オリジナルの草履が出来ます。

いろいろな素材をひも状にして作れば、イメージがガラリと変わりますよ！