クリスマスオーナメント クッキー

前回の土曜講座　『お菓子の家』で　お菓子を紹介するの忘れてました！

粘土教室の最後に　出すお菓子。
作るものちなんだものを　用意したいなぁと
常々思っていますが、今回ほどぴったりなのはないかも！

オーナメントにもできる　クッキーですよ

ずいぶん昔ですが　小学校のバザーで　
手作りのクッキーを出したことがあります。
その時のレシピが　おいしくて　子どもたちに手伝わせることもでき
作っているときも　楽しめるクッキーです。

＜材料＞
薄力粉　　　1Kg
砂糖　　　　300ｇ
バター　　　500ｇ
卵（大）　　1個
ベーキングパウダー　小さじ1

全部をよく混ぜるだけなのですが
最初は、粉をまぶしながらバターを小さくちぎってゆきます。



どんどん小さくして　やがて小豆粒のようになってゆきます。
そこからは　こねるようにして　丸くまとめてゆきます。
なかなか　きれいに丸まりませんが　ざっとまとまったら


4つぐらいの塊に分けて　一つ一つをよくこねます。
この辺からは　子どもに手出しOKにします。

自分の取り分をもらって　良くこねます。
卵の大きさや　気温で　まとまりにくい時は
すこ～しだけ水を足します。
手を水でぬらして　それでこねる程度の水です。

一度　ラップして　冷蔵庫へ　30分程度（夏場は　もう少し）

ここで　冷凍庫に入れれば　生地の状態で　1か月ほど持ちますよ

冷蔵庫から出したら　麺棒で厚めに伸ばして　型で抜きます。
色つきの生地は、それぞれ　ココア、食紅、食黄、抹茶をいれます。


今回は、ツリー、柊、ムーミン、スナフキン、チューリップ　など
抜きましたよ！


ツリーはストローで穴をあけて、色つきの生地を丸めて入れます。
スナフキンには、アーモンドをちょっと混ぜました。



オーブン（170℃）で15分ほど焼きます。
出来上がり！



一度お試しください。

完成の写真　紛失です。

試作の時は、遊びに来ていた孫（2歳）と一緒に　作りました。
焼きあがりを　一枚食べて、あとは　お土産にしました。
楽しい時間　ありがとう　です。