伊勢の歳時記 大根の稲架干し 2018-12-15 07:00:07 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 漬物 伊勢沢庵になる大根の稲架干しは 昔 伊勢へ入る手前の近鉄線沿いに 林立し伊勢の風物詩だったが 今は 殆ど見られなくなった 大根農家の高齢化 業者が年々減り 今では わずか それでも 昔ながらに 生産されている 人気ブログランキングへ
稲架星大根 (伊勢市大淀町) 2018-12-15 07:00:06 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 晴れて乾燥し 西風が吹く まだ収穫が終わったばかりの大根が 見事に１０段ほど干し 自然乾燥です 人気0ブログランキングへ
良く乾燥した大根 (伊勢市大淀町) 2018-12-15 07:00:05 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 ここまで乾燥すると そろそろ 沢庵漬けに回される 沢庵は 今も食事には欠かせないが 奉公人や戦後の朝食は ご飯と 大根漬け（お新香）と味噌汁だった 人気ブログランキングへ
稲架干し大根の裏側 (伊勢市大淀町) 2018-12-15 07:00:04 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 綺麗に並んだ 白い大根 南側は 青葉と大根 北側は よく乾燥するよう 北風や西風を 受けるためです 人気ブログランキングへ
大根は重機で掘り起し (伊勢市大淀町) 2018-12-15 07:00:03 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 大根は長く深く 掘り出しは 重労働です 重機で 回りの土を和らげ ほぐしてから 収穫で 年配者の労力を緩和している 人気ブログランキングへ
稲架掛け稲 (伊勢市大淀町) 2018-12-15 07:00:01 | 写真と観光.・伊勢志摩の風景 軒先に よく実った稲が 掛けられていた 風垣 お店の装飾などにも良さそうです 人気ブログランキングへ
