カツアイ・アマレロを焙煎しました。
生産国は、ブラジルでセラード地区、パンタノ農園産のスペシャルティコーヒーです。
ブルボン種の中でも、さらに珍しいと言われるアマレロ種と呼ばれる品種です。
通常コーヒーチェリーは熟すと赤色ですが、この種のコーヒーチェリーは黄色になり大変希少価値の高い品種です。
まろやかで強く甘いコクがあり、豊かな香りがすばらしく、透明感があります。
限定品ですのでぜひこの機会にお試しくださいね♪
パワープラントコーヒー
岡山県倉敷市藤戸町天城308
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