倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

1人用ドリップパック 新発売です 

2012年01月11日 16時26分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


「カップに直接のせてポットの湯をそそぐだけ」
簡単1人用ドリップパックが商品化されました。

写真のドリップは、NEW YEAR ブレンドです。

他にもブルマンブレンド、ハワイコナブレンド、モカブレンド、最高品質のスペシャルティなどギフト用にお作りすることもできます。

忙しい朝や職場で、お手軽に香り高い美味しい珈琲をお楽しみいただけます。

ちょっとしたコツさえつかめば、簡単に豆の個性やコクを引き出すことができるのですよ?


美味しく淹れるこつは、3つ。

1 あらかじめカップをあたためておく
2 熱湯よりも90℃ぐらいのお湯で
3 大さじ1杯ぐらいのお湯で20秒じっくり蒸らす。

特に3の蒸らしがポイントです。

蒸らした後は、ひらがなの「の」を描くようにゆっくりと淹れてみましょう。

コクや味わいの奥行きに違いがでてくるんですよ。

お好みにもよりますが、コーヒーカップの8分目(約120cc)が目安です。

ちょっと一息いれて、ほっこりあたたかく癒されましょう♪


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