倉敷天城おいしい珈琲焙煎所 パワープラントコーヒー

珈琲焙煎所からおいしいコーヒーをご紹介します倉敷市藤戸町天城1760-1(086)428-3706

NEW!モカブレンド

2012年01月12日 17時18分09秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ
新しいブレンドができました。




モカブレンド (中煎り)

希少価値の高い、イエメン産の上質のモカマタリ40%使用しました。

焙煎前と焙煎後の2回のハンドピックによる選りすぐりのモカを使用しています。

モカ特有の豊かな柑橘系の香りと味わい、まろやかなコクのあるバランスのよいブレンドです。

品格のある モカオリジナルブレンド ぜひお試し下さい♪



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ホームページはこちら http://powerplantcoffee.com
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TEL ; 086-428-3706 FAX ; 086-428-8191
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1人用ドリップパック 新発売です 

2012年01月11日 16時26分00秒 | コーヒー豆の紹介、新商品のお知らせ


「カップに直接のせてポットの湯をそそぐだけ」
簡単1人用ドリップパックが商品化されました。

写真のドリップは、NEW YEAR ブレンドです。

他にもブルマンブレンド、ハワイコナブレンド、モカブレンド、最高品質のスペシャルティなどギフト用にお作りすることもできます。

忙しい朝や職場で、お手軽に香り高い美味しい珈琲をお楽しみいただけます。

ちょっとしたコツさえつかめば、簡単に豆の個性やコクを引き出すことができるのですよ?


美味しく淹れるこつは、3つ。

1 あらかじめカップをあたためておく
2 熱湯よりも90℃ぐらいのお湯で
3 大さじ1杯ぐらいのお湯で20秒じっくり蒸らす。

特に3の蒸らしがポイントです。

蒸らした後は、ひらがなの「の」を描くようにゆっくりと淹れてみましょう。

コクや味わいの奥行きに違いがでてくるんですよ。

お好みにもよりますが、コーヒーカップの8分目(約120cc)が目安です。

ちょっと一息いれて、ほっこりあたたかく癒されましょう♪


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コーヒーの実

2012年01月06日 16時03分04秒 | コーヒー雑学


写真の赤い実・・・これがコーヒーの実なんですよ。

豆の原種は、大きく分けるとアラビカ種とカネフォーラ種、リベリカ種の3種類。

中でも、収穫量やバリエーションが圧倒的に多いのは、品種が70種類以上あると言われているアラビカ種です。

写真の実は、アラビカ種です。

一概には言えませんが、豆の味わいは産地の環境によって異なるものの、品種自体が元々持っている個性があります。

品種名がそのまま商品名となって売られていることもありますから、品種による味の違いを試してみるのも楽しいものですね♪

 
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プレゼントをご用意しております♪

2012年01月06日 15時40分57秒 | パワープラントコーヒー


新しい年を迎えて、はや6日。

お正月休みも終わり、お勤めの方は忙しい朝から一日が始まったことでしょう。

写真の年賀状は、皆様のもとに無事届きましたでしょうか?

新年を迎え、コーヒー豆をご購入の方全員に、ちょっとしたプレゼントのご用意をさせていただいております。

今月末までのプレゼントとなります。

おハガキをご持参で、ぜひお立ち寄り下さいね。

皆様のご来店を心よりお待ちしております♪



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本日より営業いたします

2012年01月05日 09時00分00秒 | パワープラントコーヒー


皆様あけましておめでとうございます。

お正月はいかがお過ごしだったでしょうか。

皆様にとって本年もすばらしい一年となりますようにお祈り申し上げます。


本日10時より営業いたします。

本年も皆さまにご愛顧賜りますよう、

従業員一同心よりお願い申し上げます。




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謹賀新年 

2012年01月01日 00時00分01秒 | パワープラントコーヒー



~謹賀新年~
昨年は格別 の御厚情を賜り、厚く御礼を申し上げます。

本年も店長をはじめ、スタッフ一同、皆様にご満足頂けるサービスを心がける所存でございます。

何とぞ昨年同様のご愛顧を賜わりますよう、お願い申し上げます。

皆様のご健勝と益々のご発展を心よりお祈り致します。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

新年は1月5日10時より平常営業とさせて頂きます。
平成24年 元旦 

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