なぜフィリピン料理は他のアジア諸国に比べてこれほどまでに不味いと思われているのでしょうか？
フィリピン料理を食べてみると、中にはおおむね味がいいものもある。
確かに食べれば嫌いなものもあるだろうが、どの国の料理にも同じことが言える。
長年携わって、少し違った観点から考察してみたいことがある。
フィリピンの食事を語るにしてチキンはメイン材料であり、国民食でもある。
盛り付け：
古典的 . . . 本文を読む
Wala akong asawa（独身です）
フィリピンにはなぜシングルマザーが多いのか？
首都圏マニラなどのカラオケへ出かけ、身の上話になると子供はいるけど配偶者はいない。
ボーイフレンドがいた。妊娠したら行方不明になった。
金持ちに騙された。最初だけ待遇が良かったが子供ができたら音信不通になった。（中国人や韓国人に多い）
結果として、飲食業で働いたり、LAカフェへ夜な夜な出かけ、 . . . 本文を読む
10月21日(月)、フィリピンの東の海上で発達中の熱帯低気圧について、気象庁は「24時間以内に台風に発達する見込み」と発表しています。
次に台風が発生すると台風20号と呼ばれ、10月2つ目の台風発生となります。
フィリピンの状況
熱帯低気圧 KRISTINE による進路と強度の見通し
クリスティンは明日（10月22日）の朝まで概ね西方向に進み、明日の午後から予報期間の残りまで北西か . . . 本文を読む
