プリンの「食卓」

ただいま、食生活を改善中。
栄養素が含まれた食材で作っています。
写真、メニュー、栄養素など投稿してます。

11月10日薄毛予防の「食」9日目

2016年11月10日 22時16分08秒 | 夕飯

食生活を改善して9日目が突入。

未だに毛に効果は出ていません。

しかし、私の体重に変化が出ました。

1キロ落ちてました!!

あんなに食べてるの痩せてる・・・しかも1日5回も便が出るという・・・(お食事中でしたらすいません)

これは、すごい!!

さて、今夜の夕飯です

・豚の生姜焼き

・長いものバター焼き

・菜の花ソテー

・生野菜(サニーレタス、プチトマト、ビーツ、レモン)

・ほうれん草と人参の白和え

・ブロッコリーとアボカドと鮭のサラダ

・セロリとカリフラワーとニラの卵とじスープ

・カニ味噌

・フルーツ

 

今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれている食材

・豚肉・鮭・カニ味噌・玉子・バター

 

今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材

・プチトマト・ビーツ・レモン・アボカド・フルーツ

 

「亜鉛」と「ビタミンC」を一緒に食べると

「亜鉛」の吸収率が高くなります。

しかし、「ビタミンC」は熱を加えると失われるので 生を食べることをおすすめします。

食で補えない場合はこちら↓↓↓

 

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そして、今日夕飯に取り入れたのですが「ビーツ」という野菜を紹介したいと思います。

この「ビーツ」はすごく栄養価が高いと言われています。

食べてみると野菜ぽくないですね。

どちらかというと、甘みがあって果物っぽいです。

さて、この「ビーツ」ですが赤カブや大根の仲間ではなく、

実はほうれん草の仲間でサトウダイコンの仲間らしいです。

リン、ナトリウム、マグネシウム、カルシウム、鉄、カリウムが豊富で、さらに葉酸、ビタミンA、C、ナイアシン、ビオチン、

食物繊維も豊富な野菜です。

効果は免疫力アップ、整腸作用、便秘解消、貧血予防、などの効果で

血管自体の筋肉をしなやかにして拡張させる効果があるので高血圧予防にもなります。

ただ、生のビーツは硬い野菜なので柔らかくなるまで火に通す必要があります。

水煮にした缶詰や真空パックの水煮、100%のジュースなども販売されています。

何にしてもこのビーツはすごいということです。

明日は、ビーツとバナナとリンゴとレモンのミックスジュースを飲んでみようと思います。

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