プリンの「食卓」

ただいま、食生活を改善中。
栄養素が含まれた食材で作っています。
写真、メニュー、栄養素など投稿してます。

11月14日薄毛予防の「食」13日目

2016年11月14日 19時19分38秒 | 夕飯

読者の皆様、いつも見て頂きありがとうございます。

さて、食生活改善から13日になります。

夫の髪は少し濃くなってるような・・・です。

さて、今日の夕飯です。

 

【献立】

・サニーレタスと牛バラの塩コショウ炒め

・切り干し大根

・トマトとネギかけ冷ややっこ

・豚汁

・明太子

・フルーツ

・小カブのソテー

 

【今日の夕飯の中で主に「亜鉛」が含まれている食材】

・牛バラ・豚肉・豆腐・切り干し大根・干しシイタケ・明太子・ごま

【今日の夕飯の中で主に「ビタミンC」が含まれている食材】

・トマト・ネギ・フルーツ

今日の夕飯でたくさん野菜は取り入れていますが、ビタミンCは熱に弱いので「亜鉛」が体に吸収しません。

なので、生野菜やフルーツでビタミンCを補うしかないのです。

「亜鉛」を摂るときは必ず「ビタミンC」と一緒に食べる。

そうすることで、亜鉛は体内に行き渡るのです。

「亜鉛」は、パワーの源なので、免疫力アップにもなりますし、男性にはうれしい効果がたくさんあります。

男性機能、骨の発達など

亜鉛が不足すると、抜け毛になったり、病気になりやすい、また、男性の場合は大事な時に機能してくれないなど・・・

こういうサインが出たら亜鉛不足だと思ってくださいね。

普段から「亜鉛」をしっかり摂取できるようにしていきましょう。

時間がなくて「食」で亜鉛が補うことができない場合は

サプリメントをおすすめします。

オリヒロ 牡蠣エキス粒 120粒
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大塚製薬 ネイチャーメイド 亜鉛 60粒
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薄毛予防の食生活のなかで

2016年11月14日 18時53分01秒 | 夕飯

今日は、ビーツとフルーツのミックスジュースを作って飲みました。

ビーツは「飲む血液」と言われるほど体に良い食材です。

 

作り方は簡単です。

【1人分】

ビーツ 1個

バナナ 小1本

リンゴ 1/8

はちみつ 大1~2

水 150

ミキサーに全部入れて出来上がりです。

ビーツは、ロシア伝統料理のボルシチによく使われている赤カブのことで、日本では調味料として使われている食材です。

ビーツは血液の流れをよくするだけでなく、血管自体の筋肉をしなやかにして、拡張させる効果があるので、脳卒中や心臓病の原因となる

血栓を予防する働きがあります。

ビーツを食べてみてはいかがですか?

スーパーではあまり見かけないのでネット注文したほうがいいかもです。

リビー スライスビーツ 426g
Libby's(リビー)
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夕飯の切り干し大根煮もやっと完成しました。

小カブの葉も入れました。

乾物は牡蠣ほどではありませんが、亜鉛が少し多めに含まれています。

面倒かもしれませんが、乾物を摂り入れていきましょう。

高千穂郷産しいたけ徳用大中葉80g 【椎茸料理レシピ付】
株式会社杉本商店
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角屋米穀 宮崎県産 太 切干大根 50g×5個
角屋米穀
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