今年もクリスマスケーキを作りましたよ～♪
ココアパウダーをたっぷり入れたスポンジ生地に
クーベルチュールチョコたっぷりのチョコクリームでデコレーションして
ヘーゼルナッツをキャラメリゼしたものをトッピングしました。
キャラメリゼしたナッツの香ばしい香りとチョコと苺の甘い香りがおいしそ～な感じ。
さっそく一日早いクリスマスパーティーで食べようと思っていたら
娘は夕飯もそこそこに『寝る！』と言って自分からベッドに行ってしまい
せっかくの作りたてケーキも明日のクリスマスイブに持越しとなりました。
明日喜んでくれるかな～？