す~ぱ~☆主婦目指してますねん

とある主婦の元気に楽しく更年期を吹き飛ばす日々

おあいこ

2007年06月24日 | 晩ご飯&日記
<6月23日の晩御飯>
白ご飯
豆腐と椎茸とたまねぎのみそ汁
モロヘイヤとオクラとちくわのポン酢和え
ポテトサラダ(昨日の残り)
レシピ スズキのムニエル、フレッシュトマトソース by ぽんたん

今日は昨日とうってかわっていいお天気。
午前中は、旦那さんがボクちゃんを連れ出してお散歩&公園遊びをしてくれました。
公園にはよく遊ぶお友達も来ていて、ボクちゃんも仲良く遊んでいたようです。
私はその間に、家事。
いつもは手抜きしているトイレ掃除や床ふきなんかをして、充実した気分にひたっておりました。
そして、ボクちゃんと旦那さん帰宅。
ボクちゃんはうれしそうに靴をぬいで廊下にあがってきました。
そして、そのまま走り出す。
その後をおいかけながら、「あ」。
ボクちゃんの後がザラザラしてるー!
旦那さん曰く、お友達と一緒にかなりどろだらけで遊んでいたそうな。
せっかく床ふきしたのに、意味ないじゃーん(涙)
ま、子どもがいるとこんなもんです。
主婦の家事は無意味なんですよね。。。

でも、久しぶりに外でたくさん遊べたおかげで、
お昼寝は、一人で布団にねっころがって、勝手に寝てくれていました。
これでおあいこかな?

今日のボクちゃんのお昼御飯。
とりあえずちゃっちゃと作りたい時、よく作るのが雑炊。
野菜もいっぱいとれるし、子どももスプーンですくって食べやすいし。
今回は、卵チーズ雑炊。
沸騰した出汁(イリコとかつお節)に椎茸やたまねぎや人参や、冷蔵庫の残り野菜を細かく刻んでいれます。
そして、醤油少々、砂糖少々で味付けてしばらく煮込みます。
煮込んだら冷やご飯を入れ、柔らかくなったら、卵1個とスライスチーズを1枚。
チーズが溶け込んだらできあがり。
このチーズの風味が子どもの食欲をそそるのか、今日は一瞬で平らげてくれましたよ☆
また作ろうっと。
コメント (3)
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