保存食レトルトカレー数年過ぎても食べられる。

　この度の、ロックダウンもどきの巣ごもり自粛生活で、
改めて保存食を考えてみたのですが、どうやら、
レトルトカレーが賞味期限を数年過ぎても食べられる用です。
　一年、三年ぐらいは全く問題なしで、七年過ぎると、
味が薄くなったり、少し味も落ちてくる用です。
　以下が、解説されているサイトです。
レトルトカレーが賞味期限切れに！半年以上過ぎても食べられるの？ |
https://yosemi-7.com/post-30728
　
　また、レトルトの親子丼や中華丼も調べたのですが、
賞味期限一年過ぎぐらいなら、問題はなさそうです。
　また、レトルトカレーは、防腐剤が使われている訳では無くて、
高熱殺菌されパッキングされているそうで、その点からも、
安全性には、問題が無いそうです。
　また、六月が近づいて、少しずつ緊急事態も解除されて来てますが、
今年の年末、また、来年年明けから春過ぎまで、
またまた、コロナでロックダウンもどきになるかも知れませんし、
今度は、今年の四月から五月より長くなるとも思われます。
　故に、これから備蓄食料においても、いろいろと考えて、
今から、少しずつ、準備をされたらいかがでしょうか。
　なお、賞味期限切れのレトルト食品を食べる場合は、
あくまでも、自己責任で行ってください。
　今日は、そのようなことを思った一日でありました。