今日の空。朝から小雨で雲が桜島を覆う日の出時間。それでも、雲がない場所には青空も見えていて、しばらくすると、今朝も雲が切れて太陽が顔を出してくれました。今年は年賀状を出すのはどうしようかと迷っていました。年賀状でご挨拶するのは好きな方ですが、病を得て、休職して働かず、ひそかに暮らす日々に輝かしい新年をお祝いする晴れやかさはなく、寒中見舞いにしようかと、思ってみたり。「早くしないと」と思うのに、ぐず . . . 本文を読む
れんこん入りハンバーグ、ひっさびさ～に、作ってみました。そんなに気負うほどの料理ではありませんが、何しろ、ハンバーグを作るときは、合いびき肉ではなく、魚とか鶏肉といった素材で作ることばかりだったので、合いびき肉で「作ってみた」というのが、私的にものすごーく久しぶり。何年ぶりかといったくらい。みなさまにとっては、いつものメニューだと思いますが、私には珍しいメニューで妙にハイテンションで作りましたとさ . . . 本文を読む