今日の空。日の出は見えますが、雲は多い空が続きます。やはり、一日中家にいる生活なので、当然ですが、灯油があっと言う間になくなってしまって、なんとか買いに出かけました。日曜日だから多いかも、行きたくないな、なんて考えつつ、もう全く残っていないので、どう考えてもストーブなしでは無理と、叱咤激励？想像通り、次々に灯油を買いに来る方が続いていました。並んで考えているうちに、こんな風にぎりぎりになるまで使う . . . 本文を読む
お赤飯やおこわが好きで、たまに食べたくなります。以前はよくレンジで作っていたのですが、今回はそのまま炊き込むスタイルで。炊飯器でもいいと思いますが、1合だけで少ないので、炊飯器よりも鍋の方がいいかなと。もちろん、レンジでも。焼き豚があれば、入れるとまたおいしい。サラダはベビーリーフをごま油と鶏がらスープのもと、塩を加えてナムル風に。豆苗と卵のスープも添えました。中華風炊きおこわ2人分もち米 1合豚 . . . 本文を読む