文月の徒然日記

文月が日々の思いを語ります。

かき揚げうどん

2006-03-08 14:20:40 | Weblog
春とはいえ、まだまだ寒くて朝早く起きた時など部屋が暖まるまで時間かかります。
新さつま芋が出まわってきているけれど、一本で、ものすごくお高いですね~。
野菜篭から、さつま芋を見つけ、まだまだ美味しそう!(さつまは春先は腐ってくるのに・・・)十分食べられる、この古いサツマイモでかき揚げを作ろう!
そしてかき揚げうどんでもお昼にと思い、作りました!
    


  

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2 コメント

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食進んじゃう! (文月)
2006-03-09 13:01:38
小夏さん 食堂などでも、かき揚げうどんて、つい注文したくなるメニュの1つよね!

牛蒡の天麩羅ですが~さつま芋も捨てたもんじゃないよ、ホロ甘くて美味しいかき揚げです。
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美味しそう♪ (小夏)
2006-03-09 11:35:23
さつま芋のかき揚げって、オカズじゃなくてそのまま食べても美味しいですよね。

でも、こういうのってついつい何個も食べちゃうんですよ。

気をつけなければ・・・。
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