おいし~い信州の暮らし

信州ビーナスラインのペンションおかみ配信
。おいしいお店、お出かけスポット、じいじの畑からとれたお野菜と料理を紹介。

ラディッシュの甘酢漬け

2012年06月10日 | じいじの畑から


ジイジの畑の赤カブが取れ始めました!(待ってました!)
甘酢漬けこれが作りたかった!

まずは酢500ccに対して砂糖400gで漬けてみたけど・・
甘すぎるかな~?でも甘いの好きなので

甘すぎたら徐々に砂糖を減らしてみます。

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