皆既日食

待ちに待った皆既日食、ここ、長野県茅野市でもばっちり
部分日食、見えました～！

朝から曇り模様だったので
市街地の方が見れるかな～と思い、
山を降りて用事を済ませながらそわそわ・・・
あ・・丁度いま最大だなーという頃
お店の駐車場で空を見上ると、雲の切れ間から
太陽が覗いていました！
急いで指で隙間をつくって太陽を見たら
欠けてる欠けてる！！！
本当に感動～！写真も撮ってみました
あ‥でも携帯の写真、分かんないですね

思わず“欠けてますよ～！！”って興奮のあまり
知らない人に声をかけようとしたけど、
皆さん見えないと思っているのか、
空を見上げる様子がなかったので何となく声をかけづらく断念。

・・とその時若い店員の女性が
お店から出てきて空を見上げた・・！！！
“あ・・あのっ欠けてますよぉぉ！！
ほらほら指で隙間つくると良く見えるよ！！”
（本当は直接見ちゃいけないのですが・・）
店員さんも“あ本当だきゃー”
・・って一緒に感動を共有してしまいました

後から来たオーナーが
“絶対友達かと思った・・”って。

何となくそのときは・・暗かった気がしますが、
曇ってたから気のせいなのかな？

1年生の息子に報告すると、
“へ～っ・・で、コロナ見えた？”だって。

突然の来訪

そろそろ歯医者に行こうと思っていた午後２時、
グリーンスポットの電話が鳴った。
友“○○と申しますが、りえさん居ますか？”
私“○○っ！？えぇっ！久しぶりぃ！”
何と私が独身で東京で働いていた頃の同期からの突然の電話でした。

あと３０分くらいで車山に着くから
よろしくね。なんてペンションだっけ？

と・・
甲高いその友人の声に一気に時が戻った瞬間でした。
店をやっていると友人が訪ねてきやすいのかな？
すごく嬉しい来訪でした。

パラグライダー

連休最終日、気持ち良く晴れ渡りました
車山の斜面、パラグライダーがゆっくりと
弧を描いて飛んでいました。

パラグライダーの予約ご案内致します。

車山高原　ペンション　グリーンスポット

とうもろこし

甘～いあまいとうもろこしが
ジイジの畑から届きました！
このまま食べるのが一番！
お客さまにはつけあわせで
お出しします

車山高原　ペンション　グリーンスポット

ブルーベリーパン

ブルーベリーがあちこちに出回り始めました
今日のパン教室はブルーベリーのたっぷり入った、カスタードパン。
デザートにブルーベリーのフランを作りました
ブルーベリー狩り行きたいな

車山高原　ペンション　グリーンスポット

アマレット

手前の液体は
去年作りましたアマレット(アンズの種で作ったイタリアのお酒)です
お隣の焼いたビスキュイにコーヒーと一緒にたっぷり染み込ませて‥
ティラミス作りました
トロッとしたアマレットの香りが、
あぁ何て幸せ

車山高原　ペンション　グリーンスポット

セロリ

ジイジのセロリは色が濃いっ！
味も濃いっ！
生でポリポリ食べちゃいたいけど、
スープにしたり、ローストポークと一緒に焼いたり、
あっちこっち引っ張りだこの人気モノのお野菜です

車山高原　ペンション　グリーンスポット

夏野菜のスープ

ズッキーニ、キュウリ、セロリ、玉ねぎ、ナス、玉ねぎを小さく切って塩もみに。
野菜のブロードでコトコト一時間煮込み、
トマトを仕上げに入れました
たっぷり夏野菜のスープ〓

ジャガイモのプリン

新ジャガがたくさん取れました。
ジャガイモをたっぷり取り入れ、メープルシロップで甘味を加え
鍋でコトコト
モッチリ感覚のジャガイモのメープルプリン完成です〓

アンズ

アンズの季節になりました
今年はひょう害で数少ない収穫だそうでしたが
実家のじいじが近所から分けていただきました
20キロ！
シロップ漬けとジャムに仕込みました