真っ赤！

畑で採れたたくさんのビーツ。


葉っぱも刻み、
じいじの絞ったトマトジュースで煮込んで
ボルシチに。







ビーツの赤は見ているだけで
すごいパワー。

一緒に煮込んだじゃがいも、紫玉ねぎ、キャベツも…みんな真っ赤に染まる。すごーい(*_*)

なんだか雪が降りそうな空気感の1日でした。

#ビーツ #ボルシチ #トマトジュース #真っ赤 #抗酸化作用

紅玉の季節

今夜はぐっと冷え込んで、薪ストーブにも
火が入っています。
星がとーーーーっても綺麗🌟な夜です。

今年も紅玉からリンゴの季節が
やって参りました🍎


お友だちの紹介で先ず、段ボール一箱、美味しい林檎を買うことが出来ました。



紅玉を煮たら、作りたくて以前から型を用意していた、林檎パン♪





林檎を限界まで入れて、破裂してしまったのもありながら(^_^;)
ふわふわで甘酸っぱい、可愛いパンが焼きあがりました。

他にも林檎とさつま芋のチーズケーキ、


アップルクランブル…


熱々に冷たいバニラアイス。
キャラメルソースをかけました。

しばらく厨房に甘酸っぱい香りが、
広がりそうです(^-^)

#紅玉 #林檎パン #林檎とさつま芋のチーズケーキ #アップルクランブル