今日のお昼は久しぶりにカフェそらさんでお昼ご飯です
何もせず(洗い物も)食事が頂けるなんて幸せ~
しかーしその分夜は節約しなきゃね・・・なーんて聞こえは良いけど?
雨でお買いものに出かける気分にもなれず動いて無いからさほど空腹感も
連休前に買った食材が思うように使えずお残し物が無駄になりそう
だもんで冷蔵庫の片付けですな
出汁巻き卵(お出汁は自前だけどやる気無さが焼き加減に出てるぞ)
太刀魚の味醂干し、小松菜と薄揚げの味噌汁、黒豆
今が旬で頂いたエンドウのからし醤油おかか和え、そして例のレンコンのキムチ
厚めに切ったレンコンだけをキムチに仕上げてあるんだけど昨日はこれを
豆腐に添えて一緒に頂くと醤油要らずで豆腐の甘さが引き立って
めっさ美味しい冷奴でやみつきになりそうな取り合わせでした
明日のお昼にもう1度お掃除ご飯にすると冷蔵庫もスッキリしそう
でも空になるとまた色々買いたくなるんだよな~。。。
何もせず(洗い物も)食事が頂けるなんて幸せ~
しかーしその分夜は節約しなきゃね・・・なーんて聞こえは良いけど?
雨でお買いものに出かける気分にもなれず動いて無いからさほど空腹感も
連休前に買った食材が思うように使えずお残し物が無駄になりそう
だもんで冷蔵庫の片付けですな
出汁巻き卵(お出汁は自前だけどやる気無さが焼き加減に出てるぞ)
太刀魚の味醂干し、小松菜と薄揚げの味噌汁、黒豆
今が旬で頂いたエンドウのからし醤油おかか和え、そして例のレンコンのキムチ
厚めに切ったレンコンだけをキムチに仕上げてあるんだけど昨日はこれを
豆腐に添えて一緒に頂くと醤油要らずで豆腐の甘さが引き立って
めっさ美味しい冷奴でやみつきになりそうな取り合わせでした
明日のお昼にもう1度お掃除ご飯にすると冷蔵庫もスッキリしそう
でも空になるとまた色々買いたくなるんだよな~。。。