母は入れ歯が合わなくなってきているのか、ご飯が硬いというのでたまご粥を炊いています。
生のキクラゲが手に入ったので春雨サラダを作りました。プリップリで美味しい〜
まとめて炊いて冷凍にします。
解凍する時は3分ほどレンジにかけたら少し水を足して混ぜてまた1分チン。
冷凍作り置きは便利です。
生のキクラゲが手に入ったので春雨サラダを作りました。プリップリで美味しい〜
肉じゃがと、とうもろこし。
豆腐に納豆、キムチを乗せたやつ。←私とリンはダイエットメニューの時に良く食べます。
厚揚げ、キムチ、焼き芋、お味噌汁、サラダチキン乗せたサラダ
カニカマ乗せたサラダ、お麩入り味噌汁、厚揚げ、魚
アボカドサラダと、ナスの煮浸し
白米130g（測って冷凍しています）
帆立のバター醤油炒め
最近はプチダイエット中なので白米の代わりにモチ麦入りご飯か厚揚げに変更してます。
母はサラダやお肉は食べにくいので別メニュー。
でもあまり違い過ぎると拗ねるのでサラダもちょこっとのせてあげます。
厚揚げも要求するので（白米の代わりに食べてるんだよ、と諭しても納得せず）母はなんだかボリューミーな夕飯になります（笑）
食後のフルーツは欠かせない母。
夜食べると太るから昼間に食べよう、と提案したけど習慣てなかなか変えられないものですね。
真ん中にスイカ（笑）
