お肉は苦手な私なのに…。
何故か、ビーフシチューは大好き♪🌸🌸
昨日、ブロガーさん（qsouさん）のビーフシチューを読んで、久しぶりに、あのトロトロの美味しいシチューの味が頭の中を駆け巡っている。
qsouさんの奥様のようには私は出来ない。(´;ω;｀)😭
トロトロの臭みのない牛肉には仕上がらないのだ。
ビーフシチューは、端から、プロのモノと決めているから…。(笑)
銀座の三笠会館のも、東急ホテルのも、それぞれ素晴しいが、価格が…。😭
一流のホテルは、敷居が高くて入れないし…。
そこで、安直に入れて、価格もまぁ～まぁ～、美味しい店を近所に見つけた。☺
区内・永福町にある、「不二家」のビーフシチューだ。
あの、ペコちゃんの店だ。🌸🌸
意外や意外、かなり、本格的な味で美味しい！🌞
店内は、お子様ばかりだと思っていたら、なんと、老夫婦も多いではないか…。
コロナ以前は始終行ってたのに…。
いつ、行かれるだろうか…。(´;ω;｀)😭
最近、フレンチトーストに凝っている。🍞
有名なホテル・オオクラのフレンチトーストには、負けるかもしれないが、我が家のも、なかなか、イケルのでは…と思っている。🌞
なんでも、アメリカの大統領が「世界一」と評したらしく、オオクラのフレンチトーストは評判が高い。
一晩、卵液に漬け込んでおくために、予約が必要とか…。
一度、食べてみたいものだ。 (*´σｰ｀)ｴﾍﾍ🌸
さてさて、私流フレンチトーストは…
🥚・牛乳・砂糖を混ぜて、その中に４等分に切った食パンを両面、漬け込む。
耳は切り落として、あとで、ラスクとして食べるとおいしい。
ものの１５分足らずで、引き上げ、サラダ油とバターでこんがりと焼く。
蜂蜜をかけてたべるとおいしい。
甘い味だから、箸休めには、刻んだ漬物が案外、合う。
お汁粉の箸休めの感じだ。
我が家のパンは６枚切だけれど、オオクラのは、厚切りだそうな。
だから、一晩掛けて、中まで卵液がじんわりと浸透するのを待つのだろう…。
我流のフレンチトーストだけれど、我が家のも、十分、美味しいと思っている。🌸🌸🌸
息子の運転で、念願の主人のベッドを買いに行った。
こちらの要望（シンプル・固めのマット・引き出しなど）を話し、プロの見立てに任せた。
思ってた通りのベッドが見つかった。
ちょっと、予算オーバーだけれど、今のご時世だ。
いいものを選ぶとすれば、致し方ないことか…。
それでも、納入されるまで、１か月もかかると言う。
何もかも、高騰の折、１０月になれば、もっと、値上げされることだろう。(´;ω;｀)😭
帰りに、息子が「蕎麦ちょこ」を見たいと言う。
一緒に、食器売り場へ。
ずらりと並んだ食器を見て、我が家に眠っている食器の数々を思い浮かべた。
九谷焼の湯のみ茶わん、津軽塗の菓子鉢。
織部焼の皿、ブランド物の洋ものも数多く眠っている。
２０年前の引っ越し時、だいぶ、処分はしたのだけれど、際限なく増える丼ぶり小鉢。
若い者にはそれなりの好みもあるらしく、階下の食器には見向きもせず。
この膨大な食器の数々、いったいどうしたらよいのだろう…。
一口に、断捨離…などの言葉では捨てきれない思いも詰まってるのだが…。
もう、カメラを入れたことさえ忘れかけていた。(笑)
1か月前に実施した、胃カメラと超音波、血液検査の結果を訊きに、病院に出向いた。
午後の病院は、さすがに人も少なく、閑散としている。
消化器の先生は、かなりの売れっ子で、予約枠は、なかなか取れない。
結果は…。
無罪放免！🌞
ポリーブもなく、全く無傷だそうな。🌸🌸
多少、膵臓に嚢胞が見られるのと、脂肪肝ではあるが、それほど問題はないと言う。
B型、C型肝炎、その他の感染症も全くなく、癌の心配はなさそうだ。
梅毒もありません…と言われ、言われたこっちが驚くほど。
今、巷では流行っているらしい。
肝臓の薬の「ウルソ」も飲む必要なし！
１年後にまた、いらしてくださいとのこと。
良かった！ 嬉しい
齢８０歳目前の婆にしては、上出来ではないか…。
(⌒▽⌒)アハハ!🌸🌸🌸
もう、いい加減、お互いに、矛を収めればいいのに…。
なんだか、長引いている、ウクライナとロシア。
世界の穀倉地帯と言われてる両国が、戦争状態だと、農作業もままならず…。
地球規模の食糧難に見舞われそう…。
それでなくても、資源の乏しい日本は、どうなっちゃうのだろう…。
戦争だけでなく、自然災害も…。
みんなが、仲良くしていかなくては、この病んだ地球は、どうにかなっちゃいそう…。
スーパーへ行くたびに、出ていくお金の多くなったこと。
目に見えて、値上げを実感している。
お願いだから、仲良くしてよ 🕊 🌞🌞
