人気の鹿児島みやげ－ 唐芋レアケーキ

☆鹿児島空港お土産人気ナンバーワン☆☆ダウンタウンDXで紹介
☆楽天スイートポテトランキング1位の唐芋レアケーキ☆フェスティバロ　ラブリー（5個
入）

　2月21日ＴＢＳ「ガッチリマンデー」で，羽田空港のお土産ランキング１位と紹介された
フレスタの鹿児島銘菓・唐芋レアケーキ。

　鹿児島ではサツマイモのことを「唐芋（からいも）」といいます。サツマイモのレアケー
キが，唐芋レアケーキです。１個１５０円とお手頃な値段。スイートポテトよりもしっとり
とした食感です。防腐剤は一切つかわない作り方も嬉しい。



　1992年，唐芋レアケーキ「ラブリー」が鹿児島・鹿屋で誕生。これが鹿児島空港などで大
人気となり，羽田空港ＪＡＬＵＸ売店で販売を開始。間もなく客室乗務員さんの間で大人気
となり，これがが口コミで広がりいっきにブームに。姉妹品が続々と創作され，全国の主
要空港，ＪＡＬＵＸ売店で空港ごとに唐芋レアケーキが売られています。


　
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く郷土料理－からいも茶飯〉

１　米は普通に洗い，ざるにあげて水気を切り，分量の水に30分浸しておく。
２　さつまいもは一口大に切り，あく抜きのためサットゆでる。
３　１に２とAを加え，普通に炊く。
４　炊きあがったら，飾りに少量の粉茶をふる。


　さつさつまいもの原産地は，中央アメリカが原産地です。日本へは薩摩藩経由で伝来した
ことから「さつまいも」の名前がついたといわれています。さつまいもは，干ばつに強くて
収量が多く，火山灰性の土壌にも適していることから，全国的に広がりました。サツマイモ
には，しみ・そばかすを予防し，コラーゲン生成を助けるビタミンCやお肌の潤いを保つビ
タミンEがバランスよく含まれています。鹿児島では，「唐芋（からいも）」とも呼ばれて
います。

　◆サツマイモと唐芋
　カライモを「サツマイモ」と呼ぶのが格好いいか，それとも「唐芋（からいも）」と呼ぶ
方が格好いいのでしょうか。

「唐（から）」は外国を連想させ，カラーの華やかさをイメージさせる。サツマイモといえ
ば「大学芋」つまり焼き芋を連想してダサイというイメージがつきまといます。
　フレスタ社長の郷原茂樹さんは，都会向け戦略から，「唐芋レアケーキ」と，ネーミング
したということです。






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