2月2日は，「つぼ漬け」の日
つぼ漬は，干した大根をしょう油と砂糖で漬けた鹿児島（南九州）特有の漬物です。つぼ漬の日は，２月２日の語呂合わせと原料の干し大根づくりが最盛期の時期を迎えることから2012年に登録されました。
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