田舎の老後生活

老後の田舎生活ではなく、もともと田舎者の気楽な老後生活です。

昨晩のめし かに玉のっけ弁当

2022-05-09 10:09:24 | 日記

きょうの料理ビギナーズ かに玉のっけ弁当参照
カニカマとアスパラを使った卵焼きを弁当にのっけたもの
キュウリのピリ辛漬け

レシピの塩って、たいがい多めなので、入れないことにしています。
この料理でも、カニカマや甘酢あん、きゅうりに十分、塩分が入っているので、塩は足しません。

カニ玉のっけ弁当
調味料は塩少々、花椒油だけ。でも、アスパラとカニカマが美味しくしている。
キュウリのピリ辛漬け
醤油とラー油でしばし漬けたもの。
卵が安いので卵料理を。でも、コレステロールは心配ないかなー?



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