今夜のめし 蒸したまご

山形市のたつのこ保育園のレシピ
たまごをしょう油で味付けて蒸しただけのもの。ダシも具も入っていない。仕方ないので、ギンナンをたくさん入れました。どんぶりに卵２個割って入れ、水、酒、しょう油を差してどんぶりの蓋をし、水を張った鍋に入れて蒸しました。