今夜のめし もやしのハバネロナムル＆ブリ大根

地元スーパーうめやでモヤシが3袋88円。買ってしまったので、ムシャムシャ食べれるレシピにしました。モヤシのハバネロナムルは、モヤシを20秒から5分ほど、その日の気分で煮てザルで水けを切りボウルに開け、ごま油、めんつゆ、おろしニンニク、塩、韓国の唐辛子、ハバネロをそれぞれ好みで混ぜる。
見た目は韓国の唐辛子しか見えないが、その実、ハバネロが隠れて強烈な辛さを発揮する！
買ったモヤシの2袋はこのナムル。残り1袋はラーメンで食べようかなー?

ブリ大根は、NHKきょうの料理・野崎洋光レシピ参考。煮すぎて硬くならないようにしたレシピ。おいしかったー！