今夜のめし カジキマグロのソテーとカレーライス

玉ねぎを繊維に沿って大きく切り、煮る。水分がなくなったら油を入れ焼きに焼く。飽きたらナスを入れて、これも焼き色が着くまで焼く。もうひとつのフライパンでカジキをこれまた焼く。玉ねぎ、ナスのフライパンに多めの水を入れ、沸騰したらカレールーを入れる。お皿にご飯をよそい、カジキソテーを置き、ルーをかける。ルーが濃いからか、しょっぱーい。カジキは売れ残って値引きしていたので、安く作れたかな？　カジキにコショウが固まっている！